Инструкция Пароварка FS20 MultiGourmet (3216)

Новая пароварка Braun MultiGourmet имеет универсальное предназначение. Такие продукты, как овощи, рис, рыба, мясо и птица могут быть легко и просто приготовлены на пару, причем безовсякого жира.

Приготовление на пару является наиболее мягким и здоровым способом, пища приобретает восхитительный вкус, сохраняя естественный цвет, практически все витамины и минеральные вещества. Поэтому пароварка Braun MultiGourmet — лучшая новость для тех, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких и является настоящим гурманом.

Налейте воду, положите продукты в пароварку и установите необходимое время на таймере. Вот и все! Вам не нужно следить за приготовлением, пароварка автоматически отключится сама. Съемные разделители позволяют приготовить несколько продуктов в одной паровой корзине, не смешивая. Рис может быть приготовлен в отдельной чаше в соусе или другой жидкости.

Витамины и минеральные вещества так же, как естественный вкус и цвет продуктов практически полностью сохраняются в приготовленной на пару пище, для этого даже не требуются жир или масло. Паровой корзиной следует пользоваться только вместе с поддоном. Если Вы готовите на пару окрашивающие продукты (например, морковь, перец, помидоры и т.п.), Вам всегда необходимо пользоваться черной вставкой, чтобы свести к минимуму возможность окрашивания белой паровой корзины. Черную рисовую чашу или черную вставку следует снимать с поддона только вместе с паровой корзиной.

Никогда не погружайте основание в воду.

Пароварка Braun MultiGourmet FS 20 - Форум Touareg Club

Alessandro Torras. не нужна пока диета жесткая не понадобиться .
При острых гастритах и других заболеваниях желудочно кишечного тракта иногда сажают на такую жесткую диету аж пипец.
Вот тут как раз без пароварки ни как .

Добавлено через 2 минуты 29 секунд
Max2. made in Germany когда ни будь дешево стоило ?
То что простейшая конструкция. то это только на первый взгляд.
Очень высокого качества пластик должен быть. и нагревательный элемент.

Последний раз редактировалось Badtur; 19.04.2016 в 16:50. Причина: Добавлено сообщение

Меню пользователя Badtur

19.04.2016, 20:13 (20:13)

Touareg GP 3.0 V6TDI

Да она нафик не нужна, маркетинг делает свое дело)))) я помню купили мультиварку филипс, ппц как жене нужна была, так вот максимум мы ее тока вскрыли, НИ РАЗУ не готовили ни че, стоит 2й год пылиться, кстати могу продать если кому нужна)

Меню пользователя Ден 372

19.06.2016, 10:54 (09:54)

Причина: Мультирегистрация Garpa Trans, greenwi4

Город: Ростов на Дону

Touareg 2.5 R5TDI

не могу только понять откуда в немецкой пароварке русская инструкция
в последнее время все больше сомневаюсь в надписях Made in.

Пароварка brAun FS20 – радости и печали

(MultiGourmet FS 20; FS10/FS20; Type: 3216. 715-850W)

Впечатления

Впервые познакомился с этой моделью в 2005 году. Отслеживал рынок пароварок еще лет семь и до сих пор считал эту модель лучшей в бюджетном классе. Несмотря на связанные с ней неприятности (как говорится в одной анекдот-рекламе: «Вам не нравится эта модель? — просто не умеете её готовить»). А «готовить её». к сожалению, необходимо.

Этот обзор подготовлен автором Kargal.
Ознакомиться с общими сведениями о пароварках можно в статье «Пароварка бюджетного класса» .
Читайте другие материалы по бытовой технике.

#) Скромность штатного комплекта вспомогательных «кастрюлек» это, скорее, достоинство — не навязываются детали, которые непонятно кому нужны. Для готовки небольших порций пищи очень удобны пластиковые контейнеры для микроволновок, набор которых можно собрать (дополнительно) в соответствии с индивидуальными надобностями пользователя. Не ошибиться бы только с материалом (полипропилен, для пищевых продуктов).

Основные, отличающие от многих других моделей достоинства.

• Одинаковые (унифицированные) короба для продуктов (корзины), позволяющие их установку в произвольном порядке, в любое время и в любом количестве – один или два (а мощности хватило бы и на три).
• Наличие поддонов под всеми коробами (на фото — чёрные), не мешающих пару, но предотвращающих перетекание соков из верхнего короба в нижний (и в бак для воды) и соответствующее их загрязнение. (Редко встречающаяся в полном размере особенность).
• Вставки-разделители — опция, встречаются не в каждой комплектации (требуют для установки наличия вертикальных пазов на внутренних стенках корзины). Можно приобрести отдельно .

К недостаткам относятся:

• Невозможность контроля уровня воды в баке и её добавление «на ходу», без снятия поддонов (а они в работе горячие и плюются водой/паром).
• Недостаточная надёжность «самодельного» биметаллического термореле — некалиброванный порог срабатывания, возможность заклинивания из-за грязи/ржавчины.
• Маловата ёмкость бака — таймер работает до 60 минут, а воды хватает на 45?50 минут. Десяти минут без воды вполне достаточно для перегрева и срабатывания второго («плавкого») предохранителя. (Практически не ремонтабельно — ремонтёры сервиса, если удастся до них добраться, предложат вам заменить нагреватель в сборе:

Кроме того, по большому счёту, модель (как и большинство других) не дотягивает до требований 21 века. Включается и «пыхтит» всё заданное время на полной мощности

800W (в угоду «turbo steam», оно же «пар через 40 секунд»). То есть б?льшую часть времени «весь пар в гудок уходит». Действительно, такая мощность необходима для начального разогрева, когда всё тепло поглощается продуктом (но это минут пять), а затем пароварка интенсивно испускает весь пар (который оказался уже лишним в режиме готовки) наружу ещё минут 15?45, «увлажняя» стены и воздух в помещении. Очень хотелось бы иметь режим с переменной мощностью — форсаж (полная мощность минут на 5?7), затем половинная мощность до срабатывания таймера. И стены бы «не влаготочили», и воды с одной заправки хватило бы часа на полтора.

• Формально-халтурная реализация герметизации стыка нагреватель-корпус (склонность к протечкам).
• Недостаточная надёжность механического таймера и отсутствие способности полного отключения по превышению температуры нагревателя. И самое главное — полное отсутствие механизма (алгоритма) автоматического безаварийного выхода из ситуации с заклинившим таймером. В этом случае даже исправный (и «непорочный») блок термозащит может только бесконечно включать/выключать нагреватель, поддерживая его температуру (на неопределенном уровне), а пароварке придется тоскливо ждать, когда появится повар и её выключит. А реально раньше выгорает предохранитель. То есть безнадзорно оставлять пароварку включенной – нельзя. (Это в разной степени относится ко всем пароваркам с механическим таймером).

Приобретено (и использовалось) два экземпляра.

Первую купил (в поисках счастья) в 2005 г. Понравилась. Вторую был вынужден приобрести в августе 2010 ввиду поломки первой (проблема «плавкого» предохранителя при перегреве и поломка проводов нагревателя и элементов конструкции блока предохранителей при неаккуратной разборке). Вторая «сникла» (в 2015 г) точно по тому же сценарию, что и первая (из-за заклинивания привода таймера).

На одинаковой у обоих этикетке, выпрессованной снизу на основании (нижней крышке): brAun Type: 3 216; Made in Germany; FS10/FS20; разница только в индивидуально выгравированных номерах:

приобретена 04.2005г – (№) 451 ;

приобретена 08.2010г – (№) 003 ;

Там же снизу на основании имеется предупреждающая надпись «Donotimmerseinwater » (Не погружать в воду). Но кто-бы читал такие идиотские надписи (типа, «не ковыряй в носу ломом»)? Оказалось в ней имеется существенный (но потаённый) смысл. Включение намоченной и непросушенной тщательно (двое суток) после мытья пароварки может привести к печальным последствиям — заклиниванию привода таймера, приводящему к полному выкипанию воды и перегреву, при котором необратимо срабатывает второй («плавкий») предохранитель.

#) Третий экземпляр, взятый на время у друзей, отслужил до заклинивания таймера три недели.

Ручка-барабан управления таймером включения размещается в углублении корпуса с небольшим зазором. А «где тонко, там и рвётся» — затекающая в зазор жидкая грязь засыхает (следы видны на фото) и может блокировать возврат барабана назад, в положение «выключено».

(Кстати, похожее застревание барабана встречалось ещё и у стиральных машин с механическим или электро-механическим коммандоаппаратом).

А возможно, заклинивание/застревание таймера происходит из-за врождённой дефективности его конструкции.

В результате выкипает вся вода, затем вступает в работу би-металлический предохранитель (и минут 10?20 успешно борется с перегревом), затем срабатывает «плавкий» предохранитель с чётким намёком — пароварку в ремонт (то есть, непонятно куда).

Типично это случается через 1?3 года эксплуатации, когда пользователь уже привык к автоматическому отключению и не отслеживает его каждый раз.

Для предотвращения такого исхода следует производить профилактическую чистку/промывку зазора не реже одного раза в год (вплоть до промывки с использованием шприца с мыльным раствором). В принципе, ручка-барабан довольно легко снимается (вытаскивается вдоль оси, см. фото), открывая доступ к «грязи». Главное — было бы чем за неё ухватиться (пассатижи).

И чистка обязательна сразу после «крупного инцидента» — обливания барабана чем либо «грязным». Затем — тщательная просушка.

#)В инструкциях ко всем Braun FS оговорено: «5. Установите таймер. Для этого сначала поверните головку таймера на 60 минут, а затем на желаемое время обработки паром». Возможно, буквальное соблюдение уменьшает вероятность заклинивания — способствует подвижности таймера (тренировка), но по большому счёту — припарка известной полезности.

Протечка уплотнителя нагревателя

Щель между нагревателем и пластиковым корпусом уплотняется красивой, вроде бы силиконовой, прокладкой изящной формы. Но для качественного уплотнения изящества недостаточно — в исходном состоянии прокладка реализует свою функцию только год-полтора. Далее возникает протечка воды Сначала — маленькая и незаметная. Затем побольше — под пароваркой обнаруживаются лужи (но это уже через три-четыре года). К этому времени стальная (и даже оцинкованная) план-шайба, прижимающая нагреватель к корпусу и создающая уплотняющее усилие, и сам нагреватель заметно покрываются «кораллами» ржавчины и накипи.

Механические приводы предохранителей ржавеют и забиваются накипью. Винты крепления блока предохранителей к корпусу нагревателя (установленные без каких-либо следов защитной графитной смазки или герметика) «прикипают» к нагревателю, вплоть до их обрыва при попытке открутить их отвёрткой. Грязь также забивается в терморегулятор (имеющий открытую конструкцию) и нарушает его работоспособность.

В предельном случае — «поздно пить боржом», ремонтопригодность потеряна.

Хорошо бы заблаговременно (в течение полугода от покупки) исправить уплотнение. Сжать прокладку посильнее не получится — в исходном состоянии план-шайба уже полностью прижата без зазора в районе винтов крепления. И «уши» план-шайбы недостаточно жёсткие. Единственный выход — посадить прокладку на герметик. Герметик поместить аккуратно в оба зазора, между прокладкой и нагревателем и между прокладкой и корпусом. После установки излишки, выдавленные внутрь бака, удалить (например, тряпкой).

Для этой процедуры годится бескислотный силиконовый герметик без наполнителя, желательно белого цвета. Хорошо проявил себя герметик КЛТ-30 (паста СБ-1, «Автомобильная прокладка»). Можно пускать в эксплуатацию после суточного отверждения.

• · Предохранители блока термозащит имеют разные размеры ножевых разъемов (2 шт FASTON 6.3 мм и 2 шт FASTON 4.8 мм). Чтобы не запутаться при сборке надо тщательно описать положение блока, расположение контактов и соединительных проводов в исходном состоянии. Например, сделать фотографию.
• · Не допускается изгиб проводов нагревателя около места их сварки с выводами нагревателя — провод одножильный и очень легко обламывается.

#) Идея ремонта возникла, в основном, по финансовым соображениям. Цена MultiGourmet FS 20 (Германия) плавно возросла от 1900 руб в 2005 г до 3000 руб в 2010 г, а в 2015 г (на момент отказа) резко подпрыгнула до 6500 руб (10782 руб в sidex.ru). Кроме того модель FS20 снята с производства, а ее преемники (Tribute FS 3000, FS 5100 — Китай) стоят тоже порядка 5000?5500 руб и непонятно чем от FS20 отличаются функционально кроме корзин разного размера.

Блок состоит из двух предохранителей с керамическими корпусами, закрепленных на теплопроводящей металлической (алюминиевой) скобе изгибаемыми фиксирующими отростками-усиками.

• · Осторожно! (Крепление, практически, одноразовое, при неаккуратном отгибании усики отламываются). При демонтаже корпусов предохранителей из блока термозащиты ни в коем случае нельзя отгибать тонкие усики фиксатора – невосстановимо обламываются с первого раза. Отгибать можно только в широкой части (у основания), и то на минимально-необходимый угол.

Предохранители состоят из двух частей — контактная группа с механическим приводом и управляющий элемент. Конструкция контактных групп одинаковая, контакты нармально-разомкнутые и замыкаются при нажатии штангой-толкателем.

В би-металлическом предохранителе управляющим элементом является прижатая к нагревателю вогнутой стороной круглая пластина (шайба), которая в нормальных условиях удерживает свою контактную группу в замкнутом состоянии выпуклой стороной через штангу-толкатель (керамический стержень ?2?8.0мм). При перегреве нагревателя шайба щелчком переходит в состояние с вогнутой стороной к штанге, освобождая контактную группу. Питание нагревателя отключается и он остывает. При снижении температуры до допустимой нагреватель снова включается и т.д. Но это в теории. На практике это не спасает от перегрева до температуры срабатывания второго предохранителя. В моих случаях — непонятно: то ли из-за несогласованности температур срабатывания предохранителей, то ли из-за блокировки шайбы накипью или плохого её теплового контакта с нагревателем.

Основным («окончательным») является «плавкий » предохранитель (в принципе, поддающийся ремонту). В нем управляющим элементом является «складная» (телескопическая) штанга-толкатель. На фото предохранитель представлен в «сработавшем» виде — штанга укорочена, а рядом капельки вытекшего припоя.

Штанга-толкатель состоит из двух частей:

• керамический стержень ?2?8.0 мм с металлизацией цилиндрической части у одного конца и
• керамическая трубка-насадка ?3.15/?2.1?3.0 мм с металлизацией внутренней поверхности.

Части соединяются пайкой легкоплавким припоем таким образом, чтобы в рабочем состоянии общая длина составляла 10?10.3 мм (стержень вставлен в трубку на

1 мм). При «срабатывании» припой расплавляется и стержень проваливается в трубку, а его общая длина укорачивается до 8.0?8.2 мм, освобождая контактную группу.

#) В некоторых пароварках такого класса используются «плавкие» (невосстанавливаемые) предохранители другого типа и рассчитанные на температуру срабатывания 180?190° C. Эта температура соответствует точке плавления эвтектического сплава олово-свинец (припой ПОС-61).

Восстановление предохранителя — полная разборка блока предохранителей и перепайка штанги до рабочей длины.

(Найти отдельно блок предохранителей для замены не удалось. На рынке ( здесь и здесь ) встречаются нагреватели в сборе (

1500 руб), можно заменить целиком, с исправлением/восстановлением уплотнения герметиком при установке).

Пароварка Braun Multigourmet Plus Инструкция По Применению

Пароварка Braun MultiGourmet FS 20. Для здорового и натурального приготовления еды. Наиболее здоровый и натуральный способ приготовления еды – на пару. Так еда сохраняет свой аромат, витамины и естественные цвета. Комфортное приготовление еды. Пароварка - один из самых удобных способов приготовления еды.

Обзор пароварки Braun FS 20 и приготовление ужина на пару Инструкция ( Braun FS 20 MultiGourmet) – читать или скачать PDF 3.01 MB.

Независимо от того, что вы собираетесь сделать: бланшировать овощи, подогревать уже готовое блюдо, или готовить полноценный обед, вы получите идеальные результаты всего за несколько простых шагов. Пусть MultiGourmet делает свою работу. Идеальна для ежедневного использования.

FS20 MultiGourmet (3216) Новая пароварка Braun MultiGourmet имеет универсальное предназначение. Такие продукты, как овощи, рис, рыба, мясо и. Браун Мультигурман плюс ( Multigourmet plus) FS20 представляет собой модель. При использовании пароварки необходимо обеспечить достаточное. Здравствуйте!Меня зовут пароварка Braun Multi Gourmet FS 20. Уже два года я живу в доме с семьей из четырех человек:это Хозяин,Хозяйка и их. Характеристики Braun FS 20, фото и описание модели. пароварка. Braun MultiGourmet FS 20 Мощность: 850 Вт; Управление: механическое;.

Компания производит пароварки одного типа №3216 с названием В инструкции к Braun Multigourmet plus FS 20 отмечено: "В изделие могут быть. Характеристика, цена, отзывы Braun FS 20 MultiGourmet - http:// braun /fs20r.html. Пароварка с мощной подачей пара Автоматический таймер и 2 чаши Чаша для риса MultiGourmet FS20 от Braun Россия техника для кухни и дома. Тест пароварки BRAUN Multigourmet FS 20 время приготовления, благодаря чему не надо постоянно заглядывать в инструкцию.

Всего несколько шагов для идеального результата: наполните пароварку водой и ингредиентами и выберите время готовки на таймере. Нагревательный элемент мощностью 850 ватт и уникальный генератор пара начинают нагревать еду всего через несколько секунд. Корзины, крышку и аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Универсальные чаши для пароварки. В комплект пароварки MultiGourmet входят две универсальные чаши объемом 3,1 л каждая. Благодаря округлой форме, они идеально подходят для приготовления самых разнообразных продуктов: курицы, рыбы, картофеля и даже спаржи.

В комплекте нет перегородок для пищи. Функциональность. С MultiGourmet можно приготовить полноценный обед из основного блюда и гарнира. Например, поместить картофель в одно отделение, а овощи - в другое. Поддон для капель препятствует смешению вкусов и запахов различных продуктов.

Специальная чаша для риса (объемом 2 л) делает возможным приготовление риса даже с соусами или жидкостями. А чаша темного цвета пригодится при приготовлении таких окрашивающихся продуктов, как морковь.