Кофеварки и кофемашины, как выбрать

Главная » Кофеварки и кофемашины

Вы стоите на пороге увлекательного путешествия в мир кофе, кофеварок и кофемашин. Разобраться будет не легко, но мы справимся. Сегодня рынок предлагаем нам столько устройств, что вникнуть самому и сделать правильный выбор бывает очень сложно. Современные модели отличаются способом получения бодрящего напитка, ценой, функциональностью, габаритами, внешним видом и, естественно, вкусом полученного результата.

Во-первых, нам стоит определиться, что конкретно мы хотим от чудо-кофеварки. Эспрессо, капучино, латте, мокачино, помои? Если кофемашина не умеет приготовить желаемое, то как бы вы не старались она этого не сделает.

Во-вторых, с выражением "кофе в постель" у вас будут возникать приятные ассоциации с ароматами свежеприготовленного кофе и, заметьте, лежа в постели, так как всю работу за вас сделает автоматика.

И в-третьих, пора шагать в ногу со временем, забудьте у вечно убегающих турках. Получайте удовольствие от своего личного бариста у Вас дома.

Оценивайте свои финансовые возможности и вперед листать наш онлайн-каталог:

• тип: капсульная, рожковая, гейзерная, капельная, комбинированная;
• какой кофе используется: в зернах, молотый, в капуслах;
• материал элементов корпуса: пластик, метал;
• фильтрующий материал: одноразовые, нейлоновые, "золотые";
• наличие дополнительных режимов: выбор крепости кофе, автовключение и автоотключение, индикатор заполнения, двойное сопло, диспенсер;
• мощность, скорость нагрева воды, рабочее давление помпы, температура воды в бойлере;
• производитель;
• цена варьируется в зависимости от типа, дешевая кофемашина будет варить вам прекрасное кофе до тех пор, пока вы случайно не узнаете вкус настоящего эспрессо.

Кофемашина SAECO AULICA

Saeco Aulika - это профессиональная автоматическая машина разработанная для сегмента кафе, бары, рестораны и офисных потребителей с большой проходимостью и требовательных к качеству напитка. Кофейная группа снабжена системой предварительного смачивания и электронной регулировкой количества кофе на порцию.

Функция "One touch milk" позволяет готовить напитки с молоком в одно касание кнопки. Saeco Aulika имеет простой понятный экран и кнопочную панель управления, а так же снабжена системой подключения к водопроводу и так же имеет контейнер для воды для автономной работы.

• Контейнера увеличенного объёма для профессионального использования.
• 8 кнопок на панели управления для приготовления 5 различных напитков.
• Простой интуитивный дисплей.
• Функция "One Touch" приготовления каппучино и/или латте одним нажатием.
• Трубка подачи пары и горячей воды.

• Возможность подключения фильтра для очистки и умягчения воды.
• Механическая регулировка степени помола.
• Передняя и верхняя панели выполнены из нержавеющей стали.
• Контейнер для воды - 4 литра.
• Контейнер для отработанного кофе - 40 порций.

Отзыв о Кофемашина Saeco Aulika

Достоинства:
Простота в использовании, надежность, яркий дисплей, элегантный дизан

Недостатки:
Очень громоздкая

Пару месяцев назад у нас на работе установили вот такую кофемашину

И сразу все стали гурманами, любящими заварной кофе. Да и понятно почему, ведь чашечку ароматного и крепкого эспрессо можно получить не прилагая абсолютно никаких усилий, достаточно поставить стаканчик под рожки и нажать соответствующую кнопку.

Сам аппарат достаточно большой, для домашней кухни я бы его не выбрала. Габариты его:
высота - 58 см
ширина - 35 см
глубина - 45 см.
Весит эта кофемашина 22 кг, так что с места ее сдвинуть будет не просто. Для того чтобы передвинуть данный агрегат его придется приподнять, так как он оснащен резиновыми нескользящими накладками.

На самом верху аппарата расположены два контейнера: один для воды, второй для зернового кофе

Во избежание случайного открытия крышка закрывается на ключ

После поворота ключа крышка легко откидывается и можно долить воду или досыпать кофе

Приподняв дополнительные внутренние крышки

На контейнере для воды имеются подвижные ручки для удобства изъятия и наполнения водой

Воду для этой кофемашины лучше использовать очищенную. Это лучшим образом отразится на работе аппарата и на вкусе приготовляемых напитков.

Ниже есть небольшой дисплей

На этом дисплее отражается все, что происходит внутри этого агрегата. Начиная от функций включения

Ополаскивание машины происходит каждый раз при включении аппарата.
Вот так это выглядит на деле

В центре есть поплавок, который поднимается при слишком высоком уровне воды в сливном контейнере.

Его можно вытащить просто потянув на себя и слить воду

Так что нет риска получить чашку кофе из застоявшейся воды, всегда чистая водичка.
Далее следует нагревание воды и подготовка машины к работе.
Если в контейнере отсутствует вода или кофе, умный агрегат непременно попросит у вас долить воду или досыпать кофейных зерен. Просто обращайте внимание на дисплей.

Слева от дисплея есть четыре кнопки

Две верхние кнопки: слева на право для эспрессо и американо. Две нижние кнопки: первая для подачи просто горячей воды, которая льется вот из этой трубочки

вторая для приготовления особых напитков. При нажатии на нее на дисплее появится вот такая надпись

Для того чтобы выбрать нужную позицию нажимаем кнопку справа

Перемещая строку выбора на нужный напиток. Чаще всего мы пользуемся позицией "горячее молоко" для приготовления горячего шоколада и добавления молока в кофе американо.
Верхние две кнопки позволяют получить чашку вкусного капучино или латте

Красным цветом я выделила капучино, зеленым - латте.

Подача кофе осуществляется вот через эти рожки

Их можно опустить для более низкой и маленькой чашки

Вот таким получается кофе американо

А вот так выглядит латте

Подача молока осуществляется отдельно. Для того чтобы приготовить латте или капучиное нужно заранее установить емкость с молоком и опустить туда трубочку

Пенное и горячее молоко получается, проходя через капучинатор

Это приспособление необходимо очень тщательно и часто промывать, иначе не получится пенка.
В самом низу есть два контейнера для отходов

Контейнер рассчитан на 40 порций,

когда он наполнится на дисплее появится соответствующая надпись, при этом, пока вы не опустошите контейнер, вы не сможете приготовить кофе.
Если вы извлекли контейнер, машина тут же потребует вставить его обратно

Так же в этой кофемашине можно приготовит одновременно две чашки кофе, двойным нажатием на нужную позицию

Но не нужно думать, что это способ займет у вас меньше времени, чем если бы вы готовили по одной чашке. Сначала аппарат разольет одну порцию на две чашки, затем вторую.

Справа на машине есть дверца

Открыв ее, можно наблюдать встроенную кофемолку

Извлечь ее для очистки можно, нажав вот на эту кнопку

При извлечении кофемолки появляется надпись с просьбой вставить ее на место

Вот так выглядит сама кофемолка

Когда она перемалывает зерна, молотый кофе разлетается и остается в небольшом поддоне. Его можно собрать и заварить обычным способом.

В целом, это замечательная и мощная кофемашина, творящая прекрасный кофе. И конечно я бы не отказалась от такого аппарата на моей кухне. Однако, потребляемая им энергия достаточно велика, да и цена его совсем не маленькая. Поэтому данный агрегат выгоднее будет использовать в промышленных масштабах.

В плане надежности и удобства эта кофемашина просто великолепна. Сломать ее достаточно сложно и вот уже почти два месяца она работает без нареканий, угощая нас вкусным и крепким кофе.

Время использования:почти 2 месяца

Стоимость:85000 руб.

Год выпуска/покупки:2016

Общее впечатление. Вкусный и ароматный кофе одним нажатием кнопки

Купить автоматическую кофемашину Saeco Aulika Mid

Заказывал на этом сайте кофемашину Delonghi ECAM 22.110, мне очень повезло и я купил ее по акции. а на сэкономленные деньги купил суперские кружки ручной работы и большой набор кофе для нее. Сделать заказ на сайте было очень просто, позже со мной связался оператор и рассказал об условиях доставки, гарантии, очень дружелюбный общались. Доставили все достаточно быстро, я очень доволен. Качества товара на высоком уровне, рекомендую этот магазин.

Цена: 67 900 руб Затрудняетесь с выбором? Закажите бесплатный звонок

Уважаемые покупатели, у нас вы найдете самую полную информацию:

1. Подробное описание + технические характеристики
2. Отзывы на кофемашину Saeco Aulika Mid
3. Текстовые и видеообзоры по модели
4. Инструкцию на Saeco Aulika Mid

*Добавляйте наш сайт в закладки, чтобы не потерять!

Есть вопросы?- Звоните: 8 (495) 404-05-58, пишите в чат или закажите бесплатный обратный звонок

На данной странице Вы можете купить автоматическую кофемашину Saeco Aulika Mid по наиболее выгодной цене!

Профессиональная кофемашина Saeco AULIKA MID идеально подойдет для офисов, кофеен и иных мест с высоким уровнем ежедневного потребления кофе. Все детали машины выполнены из качественных материалов, гарантируя надежность и высокую производительность при интенсивной эксплуатации.

• Без подключения к водопроводу
• Не нуждается в мойке после каждой приготовленной порции кофе
• Каппучинатор на трубке подачи пара
• Увеличенный дисплей отображает состояние кофемашины, меню и сервисные сообщения (опустошение бункеров, незакрытые дверцы, необходимость очистки от накипи, заполнение бункеров отходов, режим промывки и энергосбережения)
• Интеллектуальный режим обучения позволяет точно программировать напитки, а также присваивать кнопкам настройки ручного приготовления
• Бункеры запираются на замок
• Регулировка качества помола
• Программирование объема порции
• Автоматическая промывка диспенсера кофе
• Настройка на жесткость воды
• Регулировка температуры приготовления кофе
• Счетчик порций
• Автоматическая очистка от накипи
• Приготовление двух чашек кофе
• Предварительное смачивание
• Подставка для чашек
• Съемное центральное устройство

История компании Saeco International Group (Италия) уходит своими корнями в 70-е гг. прошлого века. В далеком 1976 году Серхио Запелла и Артур Шмед недалеко от Болоньи основал компанию по производству бытовой техники для приготовления эспрессо. В то время на рынке царили рожковые кофеварки - достаточно громоздкие и не вполне удобные. Название фирмы образовано из первых букв имен владельцев компании, Серхио и Артур - SAECO (Серхио, Артур и компания). Параллельно велись конструкторские и исследовательские работы. Через 9 лет партнеры представили на рынке первую полностью автоматическую машину для приготовления эспрессо. Компания смогла предложить потребителям новую и востребованную продукцию, создав новый сегмент рынка. Сегодня благодаря Saeco эспрессо - это целая культура, это то, что объединяет бесконечное множество кофеманов по всему миру. Компания из Италии дала каждой семье по всему миру уникальную возможность приобщиться к этой культуре.

Линейка кофемашин Саеко Аулика пришла на смену давно известной и почитаемой серии Royal, которая изначально разрабатывалась для кафе и ресторанов, офисов и прочего HoReCa. Рояль был очень хорош, но нынче его производство свернуто. Aulika же с достоинством подхватила знамя предшественницы, благо, что и многие компоненты остались те же.

Главное – два бойлера и тонкие настройки параметров напитка

Здесь применяется старая, проверенная компоновка элементов. Та же стальная жерновая кофемолка. Варочная группа перекочевала сюда без изменений. Бойлер чуть менее мощный (экология, сохранение энергии!), но по прежнему двойной – с раздельными контурами для кофе и пара, что обеспечивает мгновенное переключение между этими функциями с общим ускорением процесса подачи напитков.

Заметно современнее стал внешний вид, улучшили эргономику каплесборника (у Рояля решетка была несъемная), поменяли автоматический капучинатор и место его расположения, теперь не надо переставлять чашку при приготовлении молочно-кофейных напитков. Собственно, сами чашки можно использовать более высокие, до 14,5 см – стаканы для Латте Макиато влазят без проблем.

В линейки всего 3 модификации (плюс одна – из соседней серии, «домашней», но на той же платформе, унаследовала «флаг» Royal в названии), которые отличаются баками для воды/зерна/отходов, внешними размерами, капучинаторами и немного управлением. Хотя последнее – нюанс, вытекающий из типа капучинатора.

Во всех модификациях кроме регулировки помола и крепости можно настраивать температуру (3 степени), причем независимо для каждого напитка

Есть и более профессиональные регулировки, например, регулировка времени предварительного смачивания (можно отключить или продлить в попытке раскрыть аромат уже старого зерна или чтобы усилить крепость). Жаль, но в отличие от предшествующей серии Роялей, исчезла функция предварительного помола, когда мельница начинала молоть очередную порцию зерен еще во время варки текущей.

Справедливости ради, стоит отметить, что относительно прародительницы (серии Saeco Royal) еще кое-что стало «хуже»: подогрев чашек наверху греет менее эффективно, нельзя отключить промывку каналов, формально степеней регулировки температуры стало меньше (было 5). На самом деле и этого достаточно, промежуточные значения, как правило, всё равно не использовались.

Саеко Аулика Фокус – с одной стороны младшая модель в линейке, она самая компактная. А с другой – именно у неё есть удобный рычажок помола на 8 позиций, который притаился на правой стороне. Там же рядом – такой же рычажок настройки крепости напитка с шагом в 0,5 грамм (от 7 до 11). Это позволяет оператору легко настраивать параметры напитков почти налету.

В остальных модификациях эти рычаги спрятаны за дверцей обслуживания, которая запирается на ключ. Понятно, что в таком случае процесс подобной настройки или недоступен вообще, или заметно усложнен. Подразумевается, что более габаритные модификации могут быть установлены там, где нет квалифицированного персонала с «защитой от дурака».

У кофемашины Aulika Focus бак для воды – на 2,2 литра, а для зерен – на 320 грамм. Бункер для отходов – на 18 порций. В качестве капучинатора идет паровой кран и автоматическая насадка для подачи молочных напитков в одно касание Capuccinatore, которая крепится прямо на «кранчик» из которого идёт кофе. То есть переставлять чашки для приготовления капучино не надо. При этом сам молоко подается с помощью отводящей трубки из любой ёмкости (например, сразу из тетра-пака).

На панели управления – клавиши для приготовления эспрессо, кофе (лунго), капучино, латте макиато, отдельная клавиша для специальных напитков: лунго (имеет смысл перепрограммировать на ристретто), горячее молоко, американо, пар.

Доступ в меню защищается паролем. Есть функции отдельных счетчиков для каждого напитка, с возможностью блокировки по «кредитам».

В целом, вариация Фокус отлично впишется в офис или небольшое кафе с доверенным персоналом.

Саеко Роял Гран Крема официально позиционируется в «домашнем» классе (об этом свидетельствуют буквы HD в артикуле), но фактически может быть использована для тех же целей, что и Фокус, благо это почти та же машина с другим капучинатором и в свете этого немного измененным управлениям.

«Из коробки» у HD 8920 в наличии полуавтоматический капучинатор в виде насадки на паровой кран (в отличие от Фокуса, у этой модели надо «переставлять чашку»), с отводящим шлангом, который можно опускать в любую емкость с молоком, в том числе в тетра-пак из холодильника:

Кофемашина Philips Saeco Royal Gran Crema HD 8920. Фото: olx.pl

На панели управления есть отдельные клавиши для приготовления эспрессо, лунго и типа американо. Каждую клавишу можно запрограммировать на определенный объем. Обычно их программируют на ристретто, эспрессо и лунго, а американо делается методом разбавления порции эспрессо горячей водой из парового крана. Доступ к меню программирования – свободный.

Агрегат для дома, конечно, большеват, один вес в 14 кг чего стоит. Но зато, если вы найдете ей место на кухне, будете вознаграждены «промышленной» надежностью и максимально возможной тишиной работы. По производимому шуму устройство соперничает с премиальными кофемашинами для дома, ценой от 100 000 руб. типа Delonghi 28.464/28.465.M.

Средняя «сестричка» с большими баками для воды (4 литра) и зерен (1 кг), но со стандартным отсеком для кофейного жмыха (18 порций) и другим капучинатором – в виде полуавтомата, который надевается на паровой кран. Собственно капучинатор у неё такой же, как у «домашней» Royal Gran Crema.

Панель управления соответственно изменена. У Саеко Аулика Мид есть три прямые клавиши для «черного» кофе, которые логичнее всего программировать на ристретто, эспрессо и лунго. Автоматического приготовления молочных лакомств здесь нет, только полуавтомат (надо переставить чашку под паровой кран с насадкой-капучинатором, чтобы добавить в приготовленный кофе молочную пену).

Бункеры для воды и зерен запираются на ключ, также как и сервисная дверца сбоку, за которой прячутся регуляторы помола и крепости. В комплекте идет 4 ключа.

Это самая габаритная модель в линейке, с самыми большими резервуарами: для воды на 4 литра, для зерен – 1 кг, для отходов – 40 порций. Бункеры для воды и зерен запираются на ключ, также как и сервисная дверца сбоку.

Капучинатор и управление повторяет модификацию Focus, то есть молочно-кофейные напитки готовятся «в одно нажатие» без переставления чашек под разные трубки. Саеко Аулика Топ отлично подходит для столов раздачи, столовых, отелей, кофейных уголков в ТЦ и подобного с большой проходимостью.

Линейка кофемашин Philips Saeco Aulika – это одно из самых экономичных решений для мест с большой проходимостью: малых и крупных офисов, столовых, кафе, ресторанов. В вариантах Mid и Top аппарат без напряжений может выдавать до 100 чашек в час, не утруждая постоянной беготней за водой и зерном.

Несмотря на скромную цену, кофемашина готовит вкусные, образцовые напитки, а качество и надежность находятся на вполне высоком уровне, чтобы полностью отбивать затраты. Ресурс аппаратов хоть и уступает легендарным Royal Professional, но тоже позволяет служить годами.

Понятно, что в случае, если ваше заведение претендует на звание «кофейни» использование подобной техники может несколько смазать впечатления взыскательной публики. Но для рядового кафе, мобильной точки, офиса и подобного Saeco Aulika – это выгодное решение по соотношению вложения/прибыль.

Материал предоставлен информационным сайтом: 101кофемашина.ру

Автор материала: Дмитрий Юрченко