Описание

Обзор и тест гейзерной кофеварки Rommelsbacher EKO 366

Редакция сайта iXBT.com обращается к вам с просьбой отключить блокировку рекламы на нашем сайте.

Дело в том, что деньги, которые мы получаем от показа рекламных баннеров, позволяют нам писать статьи и новости, проводить тестирования, разрабатывать методики, закупать специализированное оборудование и поддерживать в рабочем состоянии серверы, чтобы форум и другие проекты работали быстро и без сбоев.

Мы никогда не размещали навязчивую рекламу и не просили вас кликать по баннерам. Вашей посильной помощью сайту может быть отсутствие блокировки рекламы.

Спасибо вам за поддержку!

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в «фирменном» стиле Rommelsbacher — серо-оранжевая цветовая гамма, фотографии кофеварки в разных состояниях (общий вид, порядок сборки), дополнительная информация о приборе (для русскоязычных пользователей — в виде наклейки с переводом). Содержимое коробки дополнительно упаковано в полиэтиленовые пакеты и уплотнено вставками из картона.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму кофеварку;
• воронку с сетчатым фильтром;
• дополнительный фильтр-переходник для приготовления половины порции;
• платформу со шнуром питания;
• две брошюры-инструкции (на основных европейских и на русском языке).

На первый взгляд кофеварка производит впечатление качественно собранного, современного и стильного устройства. Дизайнеры решили отойти от стандартной «граненой» формы и выполнили корпус устройства из металла, в единой конусообразной форме.

Из других особенностей конструкции стоит отметить:

• наличие у платформы резиновых ножек и отсека для хранения шнура, позволяющего извлечь часть провода необходимой длины;

Как мы видим, разработчик предусмотрел практически все нюансы, облегчающие процесс использования кофеварки, которые могут прийти в голову. При всем желании нам не удалось придумать ничего «этакого», что могло бы сделать прибор более удобным в использовании. Нет, разве что, функции автоматического подогрева по завершении процесса приготовления. Да и следы от пальцев на металлическом корпусе могут оказаться довольно заметны.

Прилагаемая русскоязычная инструкция представляет собой мини-брошюру из 3 скрепленных листов бумаги формата А4 весьма плохого качества. Содержание инструкции довольно стандартное: общие указания по безопасности, правила размещения прибора, приготовление кофе, чистка и уход, помощь при неисправностях. Из дополнительной информации в инструкции можно найти лишь рецепты кофейных напитков — латте, капучино, мокаччино, коретто, латте макиато (впрочем, на их долю приходится всего 7 строчек текста), а также пару советов из серии «эспрессо следует подавать в хорошо прогретых чашках»).

Приведем содержание рецептов (все они хорошо знакомы не только любителям кофе, но и тем, кто изредка заказывает кофе в кафе или ресторанах):

• Латте — двойной эспрессо в большой чашке горячего молока, с небольшой пенкой сверху или без пенки;
• Капучино — одна треть эспрессо, одна треть горячего молока и одна треть молочной пены (для этого горячее молоко можно отдельно сильно взбить венчиком);
• Мокаччино — одна треть эспрессо, одна треть горячего молока и одна треть какао, подается в высоком бокале; также напиток можно приготовить с добавлением 1-2 столовых ложек шоколадного сиропа и большим количеством молока;
• Коретто — эспрессо, приправленный граппой, бренди или ликером по вкусу;
• Латте макиато — эспрессо налить в высокий бокал, добавить немного горячего молока и много молочной пены сверху.

Тестировать качество этих рецептов и вкус напитков мы не стали: полагаем, что каждый и так отлично представляет, чем именно латте отличается от капучино и как они выглядят в чашке.

Управлять кофеваркой довольно легко: необходимо налить нужное количество воды в нижний сосуд (полную порцию на 6 чашек, или половину — на 3 чашки), установить дополнительный фильтр в случае приготовления 3 чашек кофе, насыпать молотый кофе (не утрамбовывая его в фильтр), навинтить верхний сосуд, установить прибор на платформу и включить, нажав единственную кнопку-переключатель. Бойлер начнет нагревать воду, а готовый кофе через некоторое время появится в верхнем сосуде. По завершении процесса приготовления кофеварка автоматически отключится.

Перед первым использованием разработчик рекомендует вымыть все принадлежности (конечно, кроме платформы со шнуром питания), а первую приготовленную порцию кофе вылить (мы, впрочем, не заметили в ней ни посторонних привкусов, ни запахов). Из других важных рекомендаций стоит отметить необходимость использования молотого кофе для приготовления эспрессо (а не любого молотого кофе), а также запрет на утрамбовывание кофе в фильтре.

Все элементы кофеварки запрещается мыть в посудомоечной машине или мыть с использованием абразивных или аэрозольных чистящих средств. Также всегда следует дождаться полного высыхания прибора, поэтому хранить его рекомендуется в разобранном состоянии.

Фильтрующую пластину и резиновый уплотнитель следует регулярно заменять, для чего следует обратиться в специализированный магазин или к производителю. К сожалению, предполагаемый срок службы этих аксессуаров не указан.

Наш опыт показал, что в уходе кофеварка весьма проста и неприхотлива: если мыть ее сразу после остывания, то вполне достаточно проточной воды и губки со средством для мытья посуды. Нижний сосуд отмывается с легкостью, а вот верхний потребует некоторой изворотливости: крышка открывается не полностью, поэтому добраться до дна окажется не так-то просто (особенно учитывая сложную форму резервуара).

Впрочем, идеальной чистоты тут не требуется: некоторые кофеманы даже считают, что кофейный налет, образующийся на металлических частях кофеварки не нужно счищать полностью. Очистка от накипи и извести производится с помощью воды с добавлением лимонной кислоты или уксуса.

В ходе тестирования мы приготовили кофе и замерили затраченное время и показатели энергопотребления.

Резервуар, заполненный до максимальной отметки (6 чашек), содержит 300 миллилитров воды. Заполненный наполовину (3 чашки) — 150 мл. Таким образом, объем одной «чашки» составляет около 50 мл.

При полной «загрузке» мы израсходовали около 27 граммов молотого кофе, а напиток был готов через 8 минут.

Мощность прибора в процессе приготовления составила 340 ватт (таким образом, за 8 минут было израсходовано 0,045 кВт·ч).

Для приготовления трех чашек мы установили дополнительный фильтр-вставку и засыпали меньший объем кофе (получилось примерно 14 граммов). Напиток был готов через 5 минут, а энергопотребление составило 0,029 кВт·ч.

Сразу по завершении приготовления кофеварка, как и следовало ожидать, оказалась весьма горячей, что, однако, совсем не доставляет неудобств, если держать ее за ручку. Разливать кофе по чашкам оказалось довольно удобно: ни капли кофе не было пролито мимо.

В ходе первого запуска мы обнаружили, что небольшое количество воды проливается сквозь место соединения верхнего и нижнего сосудов. Причина этого очевидна: недостаточно плотно закрученное резьбовое соединение. После того, как мы собрали прибор, приложив чуть большее усилие, проблема исчезла, а вот стрелки, нарисованные на корпусе, перестали совпадать. Мелочь, конечно, но выглядит неаккуратненько.

Субъективные вкусовые ощущения от готового напитка соответствовали ожидаемым: кофе по вкусу получился точно таким же, как и приготовленный в гейзерной кофеварке аналогичной конструкции на газовой плите.

Гейзерная кофеварка Rommelsbacher EKO 366/E выполняет свои функции без каких-либо нареканий. Кофе получается вкусным и ароматным, а расход «исходного сырья» — весьма экономен. Наличие функции автоматического отключения позволяет не волноваться о том, что кофе убежит (как частенько бывает при использовании турки) или выкипит (что случается, если забыть обычную гейзерную кофеварку на плите).

Хотелось бы увидеть в данной модели функцию автоматического подогрева по завершении процесса приготовления, однако настоящие ценители кофе наверняка скажут, что она вовсе не нужна: в процессе длительного подогрева кофе сильно теряет во вкусе. Кофеварка оказалась проста в уходе и не вызвала никаких нареканий в процессе эксплуатации.

• Автоотключение
• Возможность приготовления 3 или 6 чашек кофе (150 или 300 мл воды соответственно)
• Стильный дизайн

Гейзерная кофеварка Rommelsbacher EKO 366/E
предоставлена для тестирования компанией