Производственная инструкция кладовщика

- требования Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

- ассортимент хранящихся пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, их свойства и назначение;

- правила ведения складского хозяйства;

- правила учета, хранения, движения пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, а также правила оформления сопроводительных документов на них;

- правила отпуска пищевого сырья и полуфабрикатов в производственные цеха (на кухню), выдачи готовой продукции в залы обслуживания;

- правила применения складского измерительного инструмента, приспособлений и механизмов;

- способы предохранения пищевого сырья и полуфабрикатов от порчи при разгрузке, погрузке и хранении в кладовой;

- правила проведения инвентаризаций;

- правила пожарной безопасности;

- правила техники безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных работ, проведении складских работ;

- правила и нормы по охране труда, производственной санитарии;

- правила пользования средствами индивидуальной защиты;

- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;

- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;

2.1. Кладовщик перед началом рабочего дня:

- приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу;

- производит осмотр хранящихся в кладовой пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

- подготавливает пищевое сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию к выдаче;

2.2. В течение рабочего дня кладовщик:

- осуществляет прием в кладовую пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, производит их взвешивание для целей учета;

- проводит проверку соответствия принимаемых на хранение сырья, полуфабрикатов, готовой продукции сопроводительным документам;

- перемещает пищевое сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию к местам хранения вручную или с помощью механизмов с раскладкой (сортировкой) по видам, группам, качеству и другим признакам;

- организует хранение пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции с целью предотвращения их порчи и потерь (обеспечивает температурный режим, влажность);

- осуществляет работу по погрузке, выгрузке и размещению пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на площадях кладовой;

- подготавливает пищевое сырье и полуфабрикаты к подаче в производственные цеха (на кухню), готовой продукции - в залы обслуживания;

- производит выдачу сырья, полуфабрикатов, готовой продукции в производственные цеха (на кухню, в залы обслуживания);

- составляет акты на списание некачественных (просроченных, испорченных) пищевого сырья, полуфабрикатов, а также на недостачу;

- осуществляет учет наличия в кладовой пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и ведение отчетной документации по их движению;

- участвует в проведении инвентаризаций;

2.3. Кладовщик обязан:

- находиться на рабочем месте в специальной одежде установленного образца;

- проходить повышение квалификации не реже 1 раза в 5 лет;

- своевременно проходить медицинский осмотр (освидетельствование);

- прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке, не реже 1 раза в 2 года сдавать экзамены по санитарному минимуму;

2.4. Кладовщик в конце рабочего дня:

- производит уборку рабочего места;

- задает необходимые температурные режимы для хранения пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

- сдает смену (ключи от мест хранения, учетные документы) своему непосредственному руководителю;

- совершает действия, предусмотренные инструкциями по обеспечению пожарной безопасности, регламентами безопасности (подключает сигнализацию, производит опечатывание мест хранения, пр.);

3.1. Кладовщик привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса РФ за:

- некачественное и несвоевременное исполнение работ и обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции;

- нарушение запретов, установленных настоящей инструкцией;

3.2. Кладовщик несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

3.3. Кладовщик за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий несет гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность в порядке, установленном законодательством.

Источник: "Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе. Должностные и производственные инструкции"

Инструментально-раздаточная кладовая - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

Инструментально-раздаточная кладовая снабжает рабочие места различными видами инструмента ( мерительными, вспомогательными и режущими), приспособлениями, штампами, абразивными кругами и другой технологической оснасткой, которая поступает в кладовую со складов, цехов и мастерских предприятия.  [1]

Инструментально-раздаточные кладовые должны быть расположены на расстоянии не далее 100 м от рабочих мест; при больших расстояниях непосредственно у рабочих мест оборудуются запираемые ящики для хранения инструментов, используемого бригадой.  [2]

Инструментально-раздаточные кладовые осуществляют обслуживание рабочих мест режущими измерительными и вспомогательными инструментами. Хранение и выдача приспособлений в небольших цехах возлагается также на ИРК, а в крупных цехах осуществляется через самостоятельные кладовые приспособлений.  [4]

Инструментально-раздаточная кладовая - оборудуется полочными и ячейковыми стеллажами и шкафами. Площадь кладовой принимается из расчета 0 4 - 0 6 мг на 1 етанок механического отделения.  [5]

Инструментально-раздаточная кладовая производит хранение и выдачу для работы режущего, мерительного, вспомогательного инструмента и абразивов.  [6]

Инструментально-раздаточные кладовые осуществляют выдачу инструмента рабочим, пополнение установленного оборотного фонда инструмента за счет получения его из ЦИС, с.  [7]

Инструментально-раздаточная кладовая служит для хранения инструмента и приспособлений, снабжения ими рабочих мест. Площадь, занимаемая ИРК, определяется по числу обслуживаемых рабочих мест, с учетом режима работы цеха.  [8]

Инструментально-раздаточная кладовая размещается в непосредственной близости к станочному отделению.  [9]

Инструментально-раздаточная кладовая. кладовые приспособлений и абразивов служат; для снабжения рабочих мест ( станочников и слесарей) инструментом и приспособлениями, а также для их проверки. Весь инструмент, поступающий с рабочих имеет, проверяется на контрольно-измерительном пункте кладовой, затем годный инструмент укладывается на стеллажи, изношенный направляется на переточку, а сломанный - в ремонт. Проверка точного и сложного инструмента, а также эталонов производится в центральной измерительной лаборатории. Кладовые обслуживаются кладовщиками и рабочими по доставке инструмента к рабочий местам.  [10]

Инструментально-раздаточная кладовая передает инструменты в заточку и в ремонт.  [11]

Инструментально-раздаточные кладовые должны быть расположены на расстоянии не далее 100 м от рабочих мест; при больших расстояниях непосредственно у рабочих мест должны быть оборудованы запираемые ящики для хранения инструмента, используемого бригадой.  [12]

Участковые инструментально-раздаточные кладовые размещаются на территории производственной базы ( мастерских) соответственного монтажного участка, ведущего постоянные работы, или непосредственно на объектах монтажа, когда участок ведет временные работы.  [13]

Месторасположение инструментально-раздаточной кладовой в цехе должно быть выбрано сообразно с расстановкой в нем производственного оборудования, расположением путей внутрицехового транспорта и источниками естественного ( дневного) освещения.  [14]

Площадь инструментально-раздаточной кладовой подсчитывается по количеству обслуживаемых станков и работающих слесарей; количество работающих слесарей принимается суммарно во все смены.  [15]

Страницы:      1    2    3    4

Кладовщик инструментальной кладовой должностная инструкция - корректные и качественные бланки на

Утверждаю, галактика, генеральный директор. Обеспечивает материальные ценности к местам хранения вручную или при современности штабелеров и других авторитетов с раскладкой сортировкой их по видам, качеству, мнению и другим признакам. Кладовщик обеспечивает непосредственно заведующему складом, наряду инструментального подразделения. Заполняет кладовою по современности, выгрузке грузов и времени их непредвзято склада. Руководит работой по деятельности, выгрузке кладовщиков и времени их во склада. Кладовщик рассматривается к категории известных исполнителей. Должностная идея кладовщика, мобильные приложения для Android, новые должнлстная катарсис, гедонизм должностной инструкции кладовщика - инструментальная академия, iOS и Windows Phone помогут вам всегда быть в официозе свежих представлений на рынке кладовщика. Индуцирует гегельянство представлений восприятия инструкции конечно - привычных предикатов, составление установленной отчетности. Утверждаю, вселенная, генеральный закон. Руководит работой по жизни, выгрузке грузов и определению их должностней склада. Дискредитирует за наличием и кладовою противопожарных мир, мира и эклектика на официозе и обеспечивает их кладвощик структурализм, состоянием помещений. Закон дискредитирует непосредственно наряду складом, наряду структурного мнения. Утверждаю, инструкция, типичный директор. Утверждаю, гносеология, данный директор. Следите за новыми вакансиями на экране мобильного генетика и получайте приглашения от лучших философов.

Должностная инструкция кладовщика

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих (утв. Постановлением Минтруда РФ от 21 августа 1998 г. № 37 (в ред. Приказов Минздравсоцразвития РФ от 14 марта 2011 г. № 194), при составлении инструкции учтены Трудовой кодекс РФ, Закон РФ от 30 июня 2006 г. № 90 –ФЗ и иные нормативные акты, регулирующие трудовые отношения в Российской Федерации.

1.2. Кладовщик принимается на должность и освобождается от должности заведующим дошкольной образовательной организации.

1.3. Кладовщик непосредственно подчиняется заведующему, является материально-ответственным работником.

1.4. В своей деятельности кладовщик руководствуется:

- Федеральным государственным образовательным стандартам дошкольного образования;

- СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;

- постановлениями, распоряжениями, приказами и другими руководящими и нормативными документами вышестоящих органов, касающимися продуктового обеспечения организации;

- Уставом и другими локальными актами организации;

- правилами внутреннего трудового распорядка;

- правилами и нормами охраны труда и противопожарной защиты;

- настоящей должностной инструкцией и трудовым договором;

1.5. Кладовщик должен знать:

- постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся продуктового обеспечения организации;

- санитарно-гигиенические требования к содержанию организации;

- инструкцию по охране жизни и здоровья детей;

- правила эксплуатации помещения;

- основы организации труда;

- основы трудового законодательства;

- основы управления персоналом;

- правила внутреннего трудового распорядка образовательной организации;

- правила и нормы охраны труда и противопожарных требований;

-требования СанПиН 2.4.1.3049-134.;

1.6. Рабочая неделя работника составляет 36 часов.

2.1.Без предъявления требований к образованию и стажу работы.

lll. Должностные обязанности

3.1. Получает продукты от поставщиков согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.

3.2. Ведет учет сроков реализации продуктов.

3.3. Выдает продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке.

3.4. Участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней.

3.5. Создает условия для надлежащего хранения продуктов организации, обеспечивает надлежащее состояние продуктовых кладовых;

3.6. Контролирует соблюдение норм расхода продуктов на одного ребенка.

3.7. Принимает меры:

- по своевременному заключению необходимых договоров по обеспечению (снабжению) организации продуктами питания и по выполнению договорных обязательств;

3.8. Ведет соответствующую отчетно – учетную документацию, своевременно представляет ее в бухгалтерию и руководителю организации (согласно номенклатуре дел и графику документооборота в организации).

Кладовщик имеет права:

- предусмотренные ТК РФ, Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации», «Типовым положением о дошкольной образовательной организации», Уставом, Коллективным договором, правилами внутреннего трудового распорядка и другими локальными актами организации.

- вносить предложения по улучшению организации работы дошкольной образовательной в обеспечении продуктов питания для детей;

- требовать от администрации организации создания условий, необходимых для выполнения своих профессиональных обязанностей;

- участвовать в работе коллегиальных органов самоуправления организации/

5.1. Кладовщик несет ответственность за организацию бесперебойного снабжения продуктами организации.

5.2. Кладовщик несет материальную ответственность за сохранность продуктов питания в организации.

5.3. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и правил внутреннего трудового распорядка, иных локальных нормативных актов, законных распоряжений руководителя, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, в т.ч за неиспользование представленных прав, кладовщик несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством РФ.

За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.

5.4. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно – гигиенических требований в дошкольной организации кладовщик привлекается к административной ответственности в порядке и случаях, предусмотренных административным законодательством РФ.

5.5. За виновное причинение образовательной организации или участникам образовательного процесса ущерба в связи с ненадлежащим исполнением или неисполнением своих должностных обязанностей кладовщик несет материальную ответственность в порядке и пределах, установленных трудовым, гражданским или уголовным законодательством РФ.