Мультиварка-скороварка MOULINEX CE 501132 - «Мультиварка-скороварка - это супер! »

Я уже мультиварщик со стажем. До этого 2 года пользовалась Redmond RMC-M10 (http://irecommend.ru/content/otlichnaya-multivarka-0 ) Но уже давно зрело желание купить мультю большего размера – 3 литра хороши на первое время, потом перестает хватать этого объема. Встал вопрос выбора – какую мультю на 5 литров выбрать. Но потом захотелось не просто объем увеличить, но и функциональность. Решила выбирать мультиварку-скороварку. Сначала выбирала редмондсовскую. Хотелось бюджетный вариант, но чтобы было много функций. Но, к сожалению, ни один вариант не подошел – то нет функции отложенного старта, то еще что-то. Решила присмотреться к другим моделям. После прочтения разнообразной информации сделала вывод, что чаша должна быть с керамическим покрытием. Как-то безопаснее, удобнее в использовании. В итоге, решила присмотреться к мультиварке MOULINEX CE 501132. Почитала отзывы в интернете – в основном, многих напрягает отсутствие ручек на чашке для удобства вытаскивания и съемная крышка. Ручки на чашке – не видела не разу, а съемная крышка – это же так удобно, по крайней мере, для чистки. А впоследствии, можно приобрести крышку-аэрогриль редмонда (что скоро и собираюсь сделать) и спокойно использовать с этой мультиваркой. Купила через интернет-магазин Эльдорадо (разница с розничным магазином и интернет-магазином их же сети существенная – 1000 руб.))))) В комплекте шла сама чаша (довольно увесистая), лопаточка, съемная крышка, поднос-пароварка, книга рецептов, инструкция и мерный стаканчик. Функций – море. Также есть функция мультишеф (то же самое, что и мультиповар), можно регулировать температуру и время приготовления. Есть выбор в тушении типа продуктов – овощи, мясо, рыба. Первым решила потушить баклажанчики. Долго не могла нормально закрыть-открыть крышку. Потом приноровилась. Сейчас уже на раз-два открываю, закрываю, блокирую))))) Есть три положения крышки: открыто, закрыто и заблокировано. Для использования скороварки обязательно ставить в положение заблокировано. Если хотите использовать просто как мультю и для выпечки – положение закрыто, но не заблокировано (в принципе, ничего сложного, главное тренировка))))))) Значит, закинула овощи. Включила. Выставила тушение овощей на 15 минут. Кстати, удобнее, чем в Редмонде выставлять время – есть кнопочки «плюс» и «минус». Можно прямо до минуточек регулировать. После включения на табло не отобразилось время приготовления. Прочитав еще раз инструкцию, поняла, что сначала мультя прогревается до нужной температуры, а потом начинается отсчет времени приготовления. Так и случилось минут через 5) Да, в ней нет кнопки «старт». Процесс сам начинается через несколько секунд после выбора программы, если не нажали отмену. Так вот – тушила она овощи ровно 15 минут – после приготовления автоматически включился подогрев. Но мне не нужно было подогревать. Чтобы снять крышку после приготовления, нужно выпустить пар из мульти. Для этого на крышке есть специальная штуковинка. Нажимаешь – и пар начинает выходить. Ребенку очень понравилась эта функция – как в паровозик играешь))))) Как только пар вышел почти весь, крышка разблокировалась и ее можно было открыть))При попытке снять крышку, не до конца выпустив пар, столкнулась с большим сопротивлением. Ну, никак она не снималась у меня. Пришлось довыпустить весь пар)))) Овощи получились мягкие, сочные. На следующий день поставила готовиться борщ. Пережарка овощей – 15 минут, сам процесс приготовления – 20 минут на скороварке. И ароматный борщ готов – запах восхитительный, вкус потрясающий. Все овощи мягкие, хорошо проваренные – и свекла, и картошка и капуста. И, главное, быстро – всего 30-40 минут и 5 литров свежего борща ждут вас))))) Дальше решила протушить картошечку с говядиной. 10 минут обжарки маленьких кусочков мяска(обжарить, конечно, сильно сказано, просто на функции «жарка» потушились в воде кусочки мяса с луком). Потом добавилась картошка, морковь, сметанка и закрылась крышка. Выставилось на 15 минут на скороварке тушение. Ушли гулять. Вечером поужинали наипрекраснейшей картошечкой с мяском – все мягкое (даже говядина), сочное. Ребенок кушал с удовольствием. Потом приготовила шарлотку – ничего не подгорело, пропеклось. И самое главное – для любителей верхней пропеченной корочки – чаша настолько удобная, что я спокойно перевернула свой пирог верхом вниз и поставила еще на 10 минут печься. Потов без усилий вынула пирог – на поверхности чаши не прилипло ни кусочка. Очень хорошее антипригарное керамическое покрытие. Моется очень быстро и просто. Конечно, чуть больше вещей надо мыть – там есть еще в чаше силиконовый уплотнитель, который надо тоже мыть, а то впитает запах от предыдущей готовки и будет каша пахнуть супом))))). Но в целом – время на мойку уходит меньше, чем раньше с редмондом. Там приходилось еще крышку периодически оттирать, особенно после приготовления молочных каш. А тут сварила манную кашу – чашу не натирала маслом, просто налила молока разбавленного водой в мультю, положила сахар, соль, манку как там в книге рецептов написано – и поставила на 10 минут при заблокированной крышке готовиться. После приготовления спустила пар, открыла крышку – все чисто, никуда не убежало, кашка вкусненькая. В общем, еще огромное поле для экспериментов осталось, но на начальном этапе очень довольна приобретением. Очень хорошо внутри устроена. Да и сама очень симпатичная на вид. А старенькая редмонд поедет на дачу – чтобы туда-сюда ее не возить, там будет дальше продолжать служить)))))

p.s. добавляю информации после недели использования мультиварки-скороварки. Книга рецептов, которая шла в комплекте, совершенно несостоятельна. Все указано в граммах, а не в мультистаканах. как было в редмонде. Но не это самое страшное - главное, что все нужно брать или из опыта предыдущего общения с мультиваркой, или путем приобретения нового опыта. Например, сварена каша из рецепта. Ну не надо столько брать ложек манки или пшена. Очень густая каша получается. Лучше уменьшить количество ингредиентов. Но я это поняла после приготовления. Сделала курицу двухкилограммовую на пару - поставила на 40 минут в режиме скороварки. Так наша прабабушка (практически беззубая) съела ее кусок за считанные минуты)))) А еще порадовала творожная запеканка. Я эту штуку не очень люблю - всегда получалась в духовке какая-то суховатая. А тут - просто прелесть, лопаю за обе щеки, хотя раньше всегда оставалось пол-запеканки несъеденные)))))

Да, еще добавлю возможным оппонентам по поводу рельефности чаши (просто читала инфу по поводу неудобности мытья сей чаши, там есть углубления, которые забиваются всем приготовленным) - все это ерунда. Отмывается все на раз-два. Достаточно пройтись щеточкой)))) и все опять чисто. Кстати, так быстро свою редмондовскую мультиварку я еще не очищала)))) В общем и целом, я ужас как довольна своей новой мультиварочкой-скороварочкой. Да, еще сегодня супчик рыбный ребенку сварганила за минут 15)))))))

Внимательно прочитала ваш отзыв и задумалась: почему у меня до сих пор нет мультиварки? Это же так удобно!

Это не просто удобно, это экономит время и силы. Поставили готовиться и ушли гулять, на работу - да куда угодно. Ничего не пригорит, не убежит. Просто прелесть что такое эта мультиварка! А мультиварка-скороварка - двойная прелесть.

читала Ваш отзыв и улыбнуло. Обладательницей такой мальти я стала только вчера, готовить попробовала сегодня, гороховый суп и тоже повозилась с крышкой, пока не дошло, как ее пристегивать. Не знаю, как оно там сложится дальше, но пока пищу от восторга

а, кстати, остутствия ручки на чаше не заметила, так как от Редмонда мне достались щипцы для чаши http://irecommend.ru/content/shchiptsy-dlya-iz-vlecheniya-chashchi-iz-mu. вот такие, они прекрасно цепляют чаши и из этой мульти =)))))))

У меня похожие щипцы есть от старого аэрогриля Ves, но когда тяжелая чаша с супом, как-то стремновато ими тащить, не хочется потом все свежесваренное от пола очищать))))) я по-старинке - полотенчиком или прихваточкой пользуюсь)))))

а у Редмондовских щипцов концы как бы прорезинены, они отлично цепляют чашу и крепко держат. Оооочень удобная вещь. Не рекламо,факт

Очень полезный отзыв, спасибо!
Как раз выбираю себе мультю)

Рада, если отзыв поможет в выборе. Я после полугодичного использования еще больше убеждаюсь в правильности этой покупки. Все стало гораздо быстрее и удобнее в приготовлении))))

Вчера купила эту модель. Вот готовлюсь использовать. До этого готовила в мультиварке Panasonic. Там закидывав продукты на глаз, и все получалось хорошо. Тут читала, что из-за давления может быть опасен перебор с ингредиентами, выкипать будет что ли. Как Вы рассчитываете ингредиенты на суп? Сколько воды наливать?

Все зависит от желаемой густоты супа. Но я все делаю на глазок. А вот воды заливала и выше рекомендуемой отметки. При наборе давления клапан немножко брызгался и шипел, потом все прекращалось. Работать от этого переизбытка воды мультиварка не перестала.

Вчера тоже приобрела это чудо техники))) Да кстати цены с интернет магазином Эльдорадо очень различаются, в магазине 8300, в интернет-магазине 5300))) Приехали в магазин и офигели от цены, заказали тут же через телефон в интернет-магазине, нам распечатали заказ, и вуаля. 5300))) К тому же у нас еще и эльдочек был на 3000, 50% оплатить можно. Ну в общем досталась она нам за 2650 Главное чтоб работала теперь хорошо)))

Рада за вас)))))) это просто чудо-кастрюлька!

Да, цены у Эльдорадо прыгают только так. Перед Новым Годом 2015 эта мультя стоила 11000. Потом 5300, перед 8 марта - 8300, 7 марта они сделали скидку на 3 дня, я ее купила за 4399-8% получилось 4047руб. Эльдочеков у меня, к сожалению. не было. Потом цена вернулась на 5300.)))

Только вчера купили эту чудо-помощницу. Пока не во всём разобралась(( Подскажите, пожалуйста, как включать в этой мультиварке низкое и высокое давление?

А там есть такая функция - низкое и высокое давление? Первый раз слышу. Она может работать как скороварка (с давлением) и просто как мультиварка (без давления). В книжке с рецептами на 5-й странице описано, какие функции можно использовать только без давления (например, выпечка), а какие можно как под давлением, так и без него (почти все остальные функции). Просто без давления время приготовления увеличится примерно раза в 2,5. Может быть, об этом вы говорите как о высоком или низком давлении?

Подскажите пож нигде не найду - а функцию подогрева модно отменять до завершения основной программы? Очень приглянулась рэдмановская, но в более бюджетной модели нет такой функции. все жалуются что очень не удобно. Как в этой дела обстоят.

Боюсь ошибиться, но мне кажется, что отключение подогрева до окончания программы не предусмотрено. Функция подогрева, по-моему, не включается только при использовании функции "мультишеф". Но мне это не создает неудобств. А для плова, каш, борща данная функция даже очень удобна - все приготовленное еще "доходит" как в печке)))))).

Отзывы покупателей о Moulinex CE 501132 - Товары в магазинах Петрозаводска

16 Марта 2015 года

Достоинства:
Качество сборки, скорость и качество приготовления

Недостатки:
Новая пахнет, хотя со временем запах уменьшается

Комментарий:
Была мультя редмонд, но маленькая. Решили купить 5 литров и уже скороварку. По сравнению с мулинекс наш редмонд наверное в китайском подвале собирали. Каждая деталь в мулинексе продумана и выполнена очень качественно. Давление набирает минут 10. а потом очень быстро готовит. Картошку на пару поставила на 10 мин и думала, что полусырая будет- навалила ее много. Удивлению не было предела. вся картошечка за 10 мин идеально пропарилась и не развалилась. Я думаю можно было и на 5 мин ставить. Все быстро готовится, крышка съемная - мыть легко. ( в редмонде была не съемная и внутренняя не снималась - приходилось, держа кастрюлю подмышкой. отмывать крышку) хорошая толстая чаша, удобно задавать режимы - да и лишних нет, клапан спуска пара далеко от руки, не обожжешься( струя очень сильная. в первый раз испугалась ) пар выпускаю в вытяжку. Довольны пока. P.S. Прошло еще 2 недели. и решила добавить восторженных коментов. Очень рада, что купила все- таки мультиварку- СКОРОВАРКУ ( обычная маленькая уже есть- поэтому могу сравнить). Решила пропарить говядину ( обычно варю детям не менее часа и получается суховато-жестковато ). а здесь поставила пар на 30 мин и говядина изумительно мягкая и не вываренная до сухости. (Думаю, надо еще время сократить) А плов- посмеялась над временем по умолчанию -20 мин, ну ладно, думаю- потом добавлю еще. Открыла крышку и не поверила глазам - идеально набухший рис и при этом не слипшийся. В чугунке у меня так никогда не получалось, тем более за 20 мин. Запах химии исчез, но теперь она пахнет едой)) ну это не страшно- другим блюдам не передается. Пишут. она тяжелая- 5кг. Не знаю, мне натренированной младшим ребенком 14 кг. совсем не тяжело:).

16 Сентября 2014 года

Достоинства:
Компактная, с керамической чашей, функции скороварки, возможность быстрого выпускания пара после окончания готовки, управление с помощью кнопок, а не сенсора

Недостатки:
отвратительная книга рецептов, пароварка ставится только на дно чаши

Комментарий:
недавно приобрела данную модель мультиварки и пока что очень довольна. Единственное, что огорчило, это прилагаемая к ней книга рецептов, во-первых, их мало, во-вторых, не соответствует количество ингредиентов. Подсмотрела в книге рецептов Редмонда, что чашу перед приготовлением каш необходимо смазать сливочным маслом и после добавления всех продуктов всё тщательно перемешать, так и сделала и всё отлично получилось, молоко совершенно никуда не убегало, а в прилагаемой книге рецептов такие нюансы не указаны, только количество продуктов, из которых крупы надо меньше в 3 раза, а молока в два, и кратенько на какой программе готовить. Готовила пшенную кашу и манную каши, омлет, получилось очень вкусно. Рекомендую данную модель мультиварки.

26 Мая 2014 года

Достоинства:
простота использования; набор необходимых программ для приготовления; не нужно следить за процессом- закинула ингредиенты, нажала 2 кнопки и забыла; приятный звук окончания приготовления как бонус )))

Недостатки:
нет чаши для пароварки, вместо неё пластиковая решетка которая ставится на дно, рис( и все сыпучее) на пару на ней не приготовить (((. отсутствие в комплекте баночек для йогурта, и ручек на самой чаше, но это все мелочи и я уже придираюсь)))

Комментарий:
Соглашусь с предыдущим отзовом, но у меня до этого была мультя Panasonic SR-TMH10. По сравнению с ней эта Мулинекс мультиварка/скороварка просто супер! даже индейка выходит супер нежной неважно как вы её будете готовить. Пользуюсь почти месяц, готовлю каждый день. Готовит очень быстро, очень удобная кнопка сброса давления, понятная инструкция и книжка рецептов. Готовлю то что в книге и то что обычно. То, что крышка съемная, для меня наоборот плюс, удобно мыть. про плиту и духовку забыла, кастрюли и сковородки наверное в депрессию впали- почти не использую. За то время которые я тратила на приготовление одного блюда раньше, с этой скороваркой я успеваю приготовить 3 совершенной разных (теплый салат с шампиньонами, запеченные фаршированные перцы и суп). Рекомендую всем кто часто готовит, кто любит готовить, у кого мало времени и кто не хочет переплачивать. Отсутствие ручек на чаше не замечаю- не принципиально и хорошие прихватки. Баночки для йогурта ( если вы ярый поклонник йогурта домашнего) можно докупить в интернет магазине за 600 р. Чашу для пароварки конечно не заменить, но все крупы и сыпучее и так там не плохо получаются, а стейк из форели можно и на этой решёточке пропарить.

23 Апреля 2014 года

Достоинства:
Простота использования, мультишеф, детское меню, дизайн, молочная каша не убегает и получается вкусной

Недостатки:
Нет ручки у чаши, крышка съёмная, а не откидная

Комментарий:
В первый раз в жизни оставляю отзыв. Может кому пригодится, так как отзывов об этой модели в интернете почти нет. Очень долго выбирала мультиварку-скороварку. Никогда в жизни ничего так долго и мучительно не выбирала. Выбор был между орсон 5010, бранд 6051 и мулинекс кук фо ми и этой. В конце концов остановила выбор на этой модели. Хотя в Яндекс маркете не написано, что она ещё и скороварка. Использую ровно неделю. Пока всем очень довольна, плиту ни разу не включала. Каши по утрам быстро и без хлопот готовятся. Давление набирает где-то минут 8-10. Кнопка сброса давления очень нужная вещь. Сбрасывается давление с помощью кнопки 30-60 сек. Это моя первая мультя, но тем не менее активно стала готовить сразу. Проблем с инструкцией не возникло. Сама готовлю без привязки к рецептам вложенным в комплекте. Мультишеф тоже активно используется. Готовила супы, запеканку, жаркое с овощами, на пару овощи, стерилизация банок, каши овсянку, рисовую, манку. Всё получилось и я не нарадуюсь помощнице. Не пахнет пластиком, крышка легко моется. Силикон на крышке не впитывает запах предыдущей еды. То что крышка съёмная для меня не проблема. Плита пустует, я туда кладу. Ручка на крышке не греется. Чаша без ручки совсем немножко напрягает, поэтому ставлю 4.

10 Января 2016 года

Достоинства:
Качество сборки и качество прилагаемых аксессуаров. Качество чаши для готовки. Съемная крышка позволяет ее мыть без проблем. Удобно жарить в глубокой чаше - ничего никуда не брызгает.

Комментарий:
Первая и мультиварка и скороварка в семье. Пользуем неделю, первое что приготовили это плов - невероятно быстро очень правильно и вкусно. Читал про запах от уплотнительного кольца, вымыл его с фэйри и все ок. С каждым днем все больше осознаем насколько же удобная вещь. Плита за прошедшую неделю ни разу не включалась. Люблю каши, но было лень с утра заниматься готовкой, здесь все просто закинул, нажал кнопку и через 15-20 мин все готово.

8 Января 2015 года

Достоинства:
1) кнопка для принудительного выпуска пара (думаю, что с поворотной ручкой мне было бы не удобно); 2) наличие мультишефа (теперь не важно, сколько программ 10 или 110 автоматических); 3) дизайн (таки нравится внешний вид); 4) неметалический корпус (очень чувствительные руки к горячему! почитав комментарии понимаю, что мне просто повезло); 5) отсутствие посторонних запахов (тоже начиталась, ну, не воняет ничем).

Недостатки:
1) книжка рецептов! (спасибо за красочные и яркие фото, но маловато будет, маловато. ) Дело не в количестве, конечно, рецептов. Но есть с чем сравнить (теперь нравится невзрачная книга от панасоника); 2) хотелось бы внятную инструкцию по эксплуатации КОНКРЕТНОЙ модели (да. намучаешься с догадками с положениями крышки и клапана регулирования давления. но это, конечно, из-за отсутствия личного опыта со скороварками); 3) хотелось бы не только лопаточку для риса, но и мягкую силиконовую в комплекте; 4) подставка для приготовления на пару (привычнее с чашей, но правда ни разу не пользовалась, хотя есть и отдельная пароварка; так что для меня надеюсь, не будет критично); 5) можно было бы бонусом контейнеры для йогурта (раз уж есть режим; не думаю, что буду пользоваться данным режимом, но мало ли. )

Комментарий:
Критерии при выборе: 1) керамическая чаша (основной аргумент при выборе), отсутствие ручек для меня не критично (прихватки есть, если уж очень хочется скушать готовое блюдо сразу); 2) дисплей (выбор режимов кнопочками!) В работе много раз видела другую скороварку кук4ми (ну, не нравится мне лазить в меню таким способом); 3) обязательное наличие режима ВЫПЕЧКА; 4) объем чаши не менее 3; 5) влагосборник (резервуар для конденсата). Выбор не упирался в просто мультю или мультю-скороварку. Но в магазине особо выбирать было не из чего. По самой мульте-скороварке минусы не нашла ввиду того, что пользовалась пару раз.

19 Ноября 2014 года

Достоинства:
простой и удобный в использовании, свою задачу выполняет на 5.

Недостатки:
не нашла.

Комментарий:
муж подарил, хотя и больно не нуждалась, а сейчас не могу без нее, рада что она у меня есть, превосходно готовит любые блюда.