Руководства, Инструкции, Бланки

альбит инструкция по применению на винограде img-1

альбит инструкция по применению на винограде

Категория: Инструкции

Описание

Обработка винограда осенью перед укрытием на зиму железным купоросом

Обрабатываем виноградную лозу накануне зимы

Вот и собран урожай винограда. Многих огородников в этом году порадовали сладкие и крупные гроздья. Для того чтобы и в новом сезоне можно было полакомиться вкусными ягодами, винограду следует уделить особое внимание. Подготовка виноградника к зиме включает целый комплекс работ, пренебрегая которыми, можно потерять не только урожай, но и полностью лишиться растений. Обработка виноградной лозы поздней осенью предупредит развитие болезней в начале нового сезона.

Основные мероприятия по подготовке виноградника к зиме

Виноград культура теплолюбивая. Но при правильном уходе выращивать его можно в средней зоне России и получать неплохие урожаи. Естественно, с приближением холодного периода необходимо провести комплекс основных мероприятий по подготовке винограда к зимнему периоду. Основными мероприятиями будут следующие:

  • Обрезка винограда, которая осенью отличается от весеннего формирования куста. Это предмет для отдельного разговора, но в основном работы сводятся к удалению засохших, поломанных, больных ветвей.
  • Осенняя подкормка и влагозарядка насаждений.
  • Укрытие виноградной лозы разнообразными утеплительными материалами.
  • Обработка виноградников от вредителей и болезней различными химическими препаратами.

Выполнив эти четыре операции, можно быть уверенным, что виноградные кусты хорошо перезимуют и здоровые растения положат начало будущему урожаю. Каждое из описанных выше мероприятий имеет свою важность и требует отдельного освещения на страницах сайта, а в данной статье рассмотрим работы по осенней обработке винограда.

Зачем нужна обработка перед зимой?

Такой вопрос задает большинство дачников. И действительно, с наступлением холодов вредители впадают в спячку и растения не подвергаются их губительному воздействию. С одной стороны это так. Но посмотрим на этот вопрос под другим углом. Не все насекомые зимуют в почве, множество особей находят пристанище в лютые морозы на растениях. Под корой, в трещинах и других местах стволов и скелетных ветвей находятся гнезда зимующих вредителей. Поэтому осенняя обработка является эффективным средством борьбы с паразитирующими насекомыми.

Следует помнить, что виноград очень повержен грибковым и вирусным заболеваниям: милдью, оидиум, альтернариоз, серая гниль и другие. Возбудители этих болезней хорошо зимуют на виноградной лозе. С наступлением тепла и благоприятных для развития болезней условий грибки моментально заражают насаждения. Поможет остановить этот процесс обработка виноградной лозы перед укрытием кустов на зиму.

Кроме этого, обработка виноградника перед началом зимы носит профилактический характер. Даже если у вас абсолютно здоровые растения, такая процедура защитит кусты от возможного возникновения болезней и нападкам вредителей весной.

Чем и как обрабатывать виноград?

В последнее время появилось огромное количество всевозможных средств химической защиты растений. Каждый препарат имеет свой спектр действия на паразитирующие организмы. Но не все средства по карману дачнику. Для начала рассмотрим основные общедоступные вещества для обработки винограда.

Медный купорос

Пожалуй, самый распространенный препарат против возникновения грибковых заболеваний. Приобрести его можно в любом садоводческом магазине. Раствор приготовить самостоятельно не составит труда. На ведро теплой воды (10 л), добавляют 100 грамм медного купороса, тщательно размешивают. Основным условием приготовления рабочего раствора является полное растворение твердых частиц купороса. Опрыскивать необходимо каждый куст. Норма рабочего раствора – 1,5-2 литра на растение.

Железный купорос

По своему действию схож с медным. Приготовление рабочего раствора и нормы обработки идентичны. Считается, что обработка железным купоросом снижает морозостойкость растения. Наилучшим решением будет двойная обработка: сначала опрыскивание раствором железного купороса, а через две недели – медного.

Раствор медного купороса может храниться длительное время. Железного, наоборот, – быстро разлагается на составные части, поэтому готовить его необходимо непосредственно перед применением.

Смешивать железный и медный купоросы в одном растворе категорически запрещено!

Многие дачники рекомендуют добавить в раствор купороса чайную ложку уксуса или 5%-ной эссенции. Делать этого нельзя! В рабочем растворе происходит взаимодействие веществ. Кислотность жидкости увеличивается, и виноградная лоза в процессе обработки может получить химические ожоги тканей и почек.

Бордоская жидкость и гашеная известь

При отсутствии купоросов обработку винограда можно провести этими препаратами. Бордоскую жидкость лучше приобрести в магазине, а гашеную известь не представляет труда приготовить самостоятельно. Для этого сначала необходимо гасить известь в воде (2-3 л на 1 кг). Затем добавить воды до полного ведра – 10 литров. Полученным раствором при помощи обычного веника или толстой малярной кисти обрабатывают (опрыскивают, обмазывают, красят) виноградные кусты, которые уже подготовлены к укрытию на зиму. Известь является природным барьером для различных видов плесени и грибков в течение зимы.

Другие средства защиты винограда

Использование описанных выше препаратов можно назвать народным методом обработки виноградников перед зимой. Эти мероприятия не требуют значительных капиталовложений и не уступают по эффективности обработке фунгицидами известных торговых марок. Рассмотрим использование препаратов, зарегистрированных и разрешенных к применению на всей территории Российской Федерации:

  • При проведении визуального осмотра виноградных кустов и выявлении признаков заболевания растения милдью применяются следующие препараты: Амистар, Микал, Акробат, Пенкоцеб, Полирам, Делан, Ридомил и др.
  • При обнаружении на винограде оидиума применяют вещества серной группы – Топаз, Сапроль, Фундазол, Картоцид, Привент и др. Целесообразно использовать и коллоидную серу.
  • Серая гниль хорошо поддается действию таких препаратов, как Ровраль, Скала и Эупарен.
  • Ровикурт целесообразно использовать против гроздевой листовертки.

Опрыскивание нужно проводить сразу после сбора урожая, а повторную обработку – поздней осенью, перед укрытием лозы на зиму. Обязательно соблюдать инструкцию по применению препаратов, чтобы избежать возможных ожогов лозы.

Следует помнить, что работы по обработке виноградников необходимо проводить с использованием средств защиты (прорезиненная одежда и резиновые перчатки). После завершения работы вымыть с мылом руки и открытые участки тела.

Заключительные аспекты

Как уже описывалось выше, обработка винограда перед зимним укутыванием – не прихоть, а, скорее, необходимость. Не стоит расстраиваться, если большая часть рабочего раствора при опрыскивании попадает на землю, в ней тоже есть паразиты и болезнетворные организмы. При отсутствии опрыскивателя можно использовать обычный веник. В этом случае следует увеличить норму расхода препарата на одно растение вдвое.

Главное, не откладывать предзимнюю обработку винограда в долгий ящик. И уже в следующем сезоне виноградная лоза порадует щедрым урожаем.

Тыква "мускат Прованса"

Видео

Другие статьи

Альбит и Нарцисс: стимуляция и чистая защита винограда - Сады Сибири

Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д. воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Альбит и Нарцисс: стимуляция и чистая защита винограда

Альбит и Нарцисс: стимуляция и чистая защита винограда

Неблагоприятные погодные условия (холодные вёсны с сильными перепадами среднесуточных температур; дождливое и холодное лето, практически ежегодные поздневесенние и раннеосенние заморозки) создают дополнительные трудности в выращивании винограда в северных регионах и заставляют виноградарей-любителей искать выход. Расскажу о двух препаратах, которые с успехом использую не только на винограднике, но и в саду.

1) Альбит – многофункциональный антистрессовый биопрепарат, регулятор роста растений и биофунгицид. Продукт жизнедеятельности полезных бактерий со сбалансированным стартовым набором макро- и микроэлементов, а также терпеновых кислот хвойного экстракта. Стимулирующее действие проявилось на всех органах растения: побегах, листьях и гроздьях. Применив препарат в составе баковых смесей (о них ниже) в течение всего вегетационного периода (после февральских морозов в -32. 34° C. от которых все растения получили стресс), кусты буквально ожили и получили хороший толчок к развитию. До самого конца вегетации виноградник очень радовал – дышал здоровьем, дал хорошие приросты лозы с пышной листвой, шикарные, выровненные по массе, грозди, срок созревания при этом сократился на 7-10 дней, хорошо вызрел однолетний прирост. Кроме того, применяемый самостоятельно и в комплексе с половинными дозами фунгицидов, Альбит сдержал развитие милдью и оидиума как на листьях и побегах, так и на гроздьях. На мой взгляд, этот препарат (после дальнейших испытаний) позволит в условиях северной зоны свести к минимуму применение фунгицидов и практически полностью отказаться от них, при условии соблюдения высокой агротехники.

2) Системный препарат Нарцисс ВР – росторегулятор с фунгицидной активностью, изготовленный на основе экологически безопасных компонентов: 1) полисахарида – хиторана, получаемого из панциря краба (в почве разлагается на моносахариды); 2) пищевых органических кислот – янтарной и глютаминовой, а также некоторых других природных физиологических активных соединений. Обладает высокой биологической активностью при пониженных температурах и переувлажненности грунтов, что очень важно в условиях севера. Кроме того, он, как и Альбит, позволяет заметно снизить нагрузку фунгицидами. Великолепно стимулирует рост растения на всех этапах развития, повышает его иммунитет, индуцирует защитные механизмы, стимулирует устойчивость к стрессовым ситуациям и, ко всему прочему, оказывает профилактическое действие на возбудителей милдью, оидиума и ряда других заболеваний (гниль, парша, пятнистость). Данный препарат не требует срока ожидания. Применяя его как самостоятельно, так и в баковых смесях и чередованием с Альбитом, удалось сдержать развитие болезней и получить экологически чистый и красивый виноград.

Говоря о применении этих препаратов, замечу следующее. В последние 3 года я полностью перешел на приготовление баковых смесей, состав которых зависит от фазы развития растения. В них обязательно входят гуматы (в частности, Гумат+7), Акварины (Акварин супер или Акварин плод) или Кристаллоны (зеленые, оранжевые, розовые, коричневые – с различным содержанием основных макроэлементов N, P, К) и различные стимуляторы роста (В 2007-м, наряду с Новосилом и Экосилом, применил Альбит и Нарцисс). Если надо усилить фунгицидную активность, то к баковой смеси добавляю системно-контактные препараты – Ридомил Голд МЦ, Тиовит Джет (или Топаз). При необходимости, туда же добавляю и биологические активные препараты от вредителей – Фитоверм или Агровертин. От чисто минеральных удобрений в гранулированном виде (мочевина, суперфосфат комплексное удобрение NPK и др.) я отказался, за исключением сернокислого калия (чередую с настоем золы), которые применяю как добавку к баковым смесям для скорейшего созревания ягод и однолетнего прироста. Препарат Альбит предпочтительнее применять в первой половине вегетации, а Нарцисс на протяжении всего вегетационного периода.

Вот какие баковые смеси я использовал в 2007 г. для внекорневых подкормок (1 раз в 20 дней).

а) в 1-й половине вегетации

1) Гумат+7 (1 л концентрата, получаем его при растворении 20 г пачки в 10 л воды) + 20 г или 1 ст. ложка Акварина супер либо Кристаллонов (зелёного или оранжевого) + 2-3 ампулы (по 1 г) Альбита – всё это на 10 л воды. Компоненты растворяют отдельно в небольших количествах воды, затем смешивают, и объём раствора доводится до 10 л. Это стимулирующие подкормки.

2) Гумат+7 (1 л концентрата) + Акварин супер или Кристаллоны (зеленый или оранжевый) по 20 г (или 1 ст. ложка) + 2-3 ампулы (по 1 г) Альбита или 50 мл Нарцисса + половинная норма расхода Ридомила Голд МЦ + половинная норма расхода Тиовита Джета или Топаза + Фитоверм или Агровертин (биопрепараты от клещей и др. вредителей, согласно инструкции). Защитно-стимулирующие подкормки.

3) Гумат+7 (1 л концентрата) + 2-3 ампулы (по 1 г) Альбита или 50 мл Нарцисса + 2-3 мл Экосила или Новосила + Фитоспорин М (по инструкции). Предупредительно - стимулирующие подкормки, проводимые между стимулирующими и защитно-стимулирующими подкормками, исходя из погодных условий.

б) во 2-й половине вегетации

1) Гумат+7 (1 л концентрата) + Акварин плод или Кристаллоны (желтый или коричневый) + Монокалийфосфат (по 20-25 г – 1 ст. ложка) + 2-3 ампулы (по 1 г) Альбита или 50 мл Нарцисса + 2-3 мл Экосила или Новосила. Это стимулирующая подкормка.

2) Защитно-предупредительные и защитно-стимулирующие подкормки аналогичны приведенным выше с добавлением соответствующих компонентов в растворенном виде (сернокислый калий, настой золы).

Чередуя вышеприведенные препараты, растениям удаётся помочь справиться с капризами погоды на севере, одновременно предупредить и сдержать развитие болезней, которые в последние годы тревожат.

Вам показалось, что для севера много подкормок и обработок?

Поверьте, без них не обойтись: уж очень у нас непредсказуемый климат. Названные препараты не дороже остальных, отдача же от них значительно выше. Ещё одно. Хотя препараты можно применять и самостоятельно, всё-таки, уверен, гораздо эффективнее они в баковых смесях. Альбит и Нарцисс – находка для виноградарей, испытайте - не пожалеете.

Вадим Эльевич Точилин . пос. Междуречье, 3 квартал, дом 12, г. Новополоцк, Витебская обл. 211442, Республика Беларусь. Тел. дом. (8.-0214) 59-50-77, моб. 8-029-214-02-78.
E-mail: vetoch@tut.bv. vadimvin@vandex.ru

(Дачник № 4, апрель 2008)

Другие материалы о выращивании винограда, в том числе в нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград

Сады Сибири Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?
  • Скорость работы. Веб-сайты загружаются быстрее;
  • Веб-страницы отображаются корректно, что снижает риск пропуска важной информации;
  • Больше удобств в работе с браузером;
  • Улучшена безопасность работы в интернете.

Альбит для защиты виноградников - тема научной статьи по сельскому и лесному хозяйству, читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в элек

Альбит для защиты виноградников Текст научной статьи по специальности « Сельское и лесное хозяйство »

Скопируйте отформатированную библиографическую ссылку через буфер обмена или перейдите по одной из ссылок для импорта в Менеджер библиографий.

Злотников А. К. Агапова С. И. Талаш А. И. Альбит для защиты виноградников // Защита и карантин растений. 2008. №5. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/albit-dlya-zaschity-vinogradnikov (дата обращения: 24.12.2016).

Злотников А. К. et al. "Альбит для защиты виноградников" Защита и карантин растений (2008). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/albit-dlya-zaschity-vinogradnikov (дата обращения: 24.12.2016).

Злотников А. К. Агапова С. И. & Талаш А. И. (2008). Альбит для защиты виноградников. Защита и карантин растений URL: http://cyberleninka.ru/article/n/albit-dlya-zaschity-vinogradnikov (дата обращения: 24.12.2016).

Скопируйте отформатированную библиографическую ссылку через буфер обмена или перейдите по одной из ссылок для импорта в Менеджер библиографий.

Злотников А. К. Агапова С. И. Талаш А. И. Альбит для защиты виноградников // Защита и карантин растений. 2008. №5 С.35-36.

Злотников А. К. et al. "Альбит для защиты виноградников" Защита и карантин растений (2008).

Злотников А. К. Агапова С. И. & Талаш А. И. (2008). Альбит для защиты виноградников. Защита и карантин растений

Биопрепарат Альбит

В исследованиях ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск) показана высокая эффективность Альбита для получения гибридных семян и сеянцев в селекционном процессе винограда .

Ростостимулирующий эффект Альбита ярко иллюстрируют данные, полученные в хозяйстве Vinarstvi Bukovsky (область Kobyli, Моравия, Чешская Республика). Весной 2014 года виноградники хозяйства по оценке страховой компании были на 70 % уничтожены градом. Благодаря своевременному применению Альбита, процент поражения винограда удалось снизить с 70 до 20 %. В этой области град ежегодно наносит большой урон виноградникам, но в предыдущие годы, когда Альбит не использовали, снижения поражения после града не происходило.

Защитная функция Альбита заключается в иммунизации растений от оидиума (биологическая эффективность в среднем 70,0%) и милдью (биологическая эффективность в среднем 50,5%) и. На винограде Альбит зарегистрирован как фунгицид (№ Гос. регистрации 1686-09-107-150-0-0-3-1) против оидиума (при слабом развитии болезни). Фунгицидная активность Альбита отмечена при уровне распространённости заболеваний 9-100%, развития – 1-90%. В проведённых опытах Альбит сдерживал развитие болезней винограда как на листьях и побегах, так и на гроздьях.

В опытах СКЗНИИСиВ также отмечена высокая эффективность Альбита против чёрной пятнистости винограда (средняя эффективность 79,2%), однако из-за небольшого числа опытов этот вопрос требует дальнейшего изучения. Возможно, усиление прироста побегов винограда под влиянием Альбита в какой-то мере также обусловлено достаточно высокой эффективностью препарата против чёрной пятнистости, т. к. её возбудитель (Phomopsis viticola Sacc.) при поражении лозы способствует усыханию рукавов и гибели почек.

Результатом стимулирующего и защитного действия препарата является повышенный урожай винограда. В среднем, по результатам проведённых опытов, Альбит увеличивает урожайность данной культуры на23,1% (прибавка урожая 19,3 ц/га). В 2014 г. в Крыму использование Альбита повысило урожайность столовых сортов на капельном орошении на 10,9%, а на богаре – на 26,5-63,8 %.

Методика применения. Рекомендуется опрыскивание виноградников раствором Альбита (концентрация примерно 3 г/10 л). Рекомендуемый расход Альбита – 260-325 г/га (200-250 мл/га). Расход рабочего раствора – 1000 л/га, 10 л/сотку. Опрыскивание проводится перед цветением, после цветения, в начале роста ягод, в фазе смыкания ягод в грозди, окрашивания ягод. Обычно проводится 3 обработки за вегетацию, однако при необходимости их количество можно увеличить до 5. Кратность обработок определяется периодом защитного действия Альбита против болезней винограда, который составляет примерно 15 дней. Наиболее эффективны более ранние обработки.

Применение Альбита должно интегрироваться в систему защиты винограда, используемую в данном хозяйстве. Препарат применяется в баковых смесях с химическими фунгицидами и инсектицидами в ходе плановых обработок против болезней и вредителей. При использовании Альбита в зависимости от уровня развития заболеваний можно сократить расход химических фунгицидов, что способствует сокращению затрат на обработку и получению экологически чистой продукции.

То, в какой степени Альбит может заменить химические фунгициды, определяется спецификой действия препарата на основные болезни винограда: милдью и оидиум. Как показали опыты, эффективность Альбита против оидиума не уступает действию комплекса стандартных химических средств защиты. Данный факт отмечен в течение всех испытаний препарата как в Краснодарском крае, так и в Ростовской области. Фунгицидная активность Альбита на уровне химических эталонов прослеживается как при низком, так и при высоком развитии болезни (поражённость до 90%, распространённость – до 100%). Поэтому, для борьбы с оидиумом Альбит может полностью заменить химические фунгициды.

Эффективность Альбита против милдью винограда заметно ниже, чем против оидиума (около 50%). Кроме того, защитное действие препарата против милдью с ростом интенсивности поражения резко снижается (Рис. 1). На рисунке обобщены данные опытов ВНИИВиВ и СКЗНИИСиВ по изучению биологической активности Альбита и химических фунгицидов против данной болезни (логарифмическая аппроксимация).

Как следует из графика, о полноценном фунгицидном эффекте Альбита против милдью на уровне химических эталонов можно говорить лишь при степени развития данного заболевания менее 5%. При более высокой степени развития болезни, Альбит следует применять совместно с химическими фунгицидами. При сочетании с Альбитом их расход может быть значительно снижен. В наших опытах показано, что при использовании Альбита в комплексе с половинными дозами химических фунгицидов эффективность защитных обработок против милдью не уступает использованию полных доз «химии». В большинстве случаев, комплексная обработка с использованием Альбита даже эффективнее на 5–10% (Рис. 1).

Рис. 1. Результативность фунгицидных обработок против милдью винограда в зависимости от интенсивности развития болезни 1 – Обработка Альбитом; 2 – Обработка Альбитом + 1/2 дозы химических фунгицидов; 3 – Обработка полной дозой химических фунгицидов.

Например, в опыте СКЗНИИСиВ, проведённом в агрофирме ОАО «Юбилейное» для защиты винограда сорта Рислинг от болезней использовалась следующая схема химических обработок:

  • 12.06.04 – Препарат на основе манкоцеба + металаксила 2,5 кг/га;
  • 05.07.04 – Препарат на основе манкоцеба + металаксила 2,5 кг/га + препарат на основе спироксамина + тебуконазола + триадименола 0,4 л/га;
  • 28.07.04 – Препарат на основе манкоцеба + металаксила 2,5 кг/га + препарат на основе серы 8 кг/га.

При использовании Альбита нормы расхода перечисленных фунгицидов сокращали вдвое, при этом в баковую смесь к ним добавляли Альбит. Эффективность комплекса химических фунгицидов против милдью составила 92%, а Альбита в комплексе с фунгицидами в половинной дозе – 99%.

В других проведённых опытах аналогичным образом эффективно использовались химические препараты на основе манкоцеба + диметоморфа, диметоата, манкоцеба + мефеноксама, спироксамина + тебуконазола + триадименола, хлорокиси меди, серы, флутриафола, триадимефона, бордосской жидкости, и другие. В опытах ВНИИ Виноградарства и виноделия в Ростовской обл. (2003 г.) использование биопрепарата Альбит совместно со сниженными в 2 раза нормами расхода фунгицидов на основе хлорокиси меди, диметоата, флутриафола, манкоцеба+ диметоморфа, серы, и дитианона сдерживало активное развитие милдью и оидиума до 1,5 месяцев.

При использовании химических пестицидов последних поколений обостряется проблема нарастающей резистентности патогенов. В этой связи частичная либо полная замена химических фунгицидов на Альбит приобретает особую практическую значимость, поскольку к иммунизаторам практически не вырабатывается резистентность.

Сочетания Альбита и фунгицидов демонстрируют наиболее высокую стимуляцию формирования виноградной грозди по сравнению с чистым Альбитом и химическими препаратами. В опытах СКЗНИИСиВ при сочетании Альбита с фунгицидами средняя масса грозди сорта «Рислинг» повышалась на 32% к контролю, против 28% при фунгицидной обработке. В опыте того же года в АФ «Голубая бухта» на сорте Шардоне эти показатели составили соответственно 25 и 35%. Выполненность грозди в химэталоне 4,4 балла, при сочетании химэталона с Альбитом — 4,8 (Таблица 1). В опытах ВНИИВиВ, сочетание Альбита с препаратом на основе триадимефона (0,1 кг/га) на 7-21% повышало процент вызревания ягод сортов Денисовский и Агат донской по сравнению с чистым химпрепаратом (0,2 кг/га). Средний годичный прирост на побег в варианте с препаратом на основе триадимефона составил 334 см, при его сочетании с Альбитом — 424 см.

В опытах СКЗНИИСиВ использование Альбита с половинными дозами комплекса фунгицидов позволило контролировать развитие болезней винограда на 84-100%, на уровне полных доз химии, и снизить стоимость обработок на 200-700 руб./га при сохранении защитного эффекта.

Всем профессиональным виноградарям известно, как трудно зачастую добиться полного раскрытия гаммы вкусовых качеств привезённого издалека сорта в новых почвенно-климатических условиях. В этой связи хотелось бы привести интересный пример из практики. В Закарпатской области Украины, на виноградниках известных хозяйств ТОВ «ЧИЗАЙ» и ТД «АЙСБЕРГ», применение Альбита повысило приживаемость черенков, выполненность грозди, укрепило лозу, обеспечило отличный и качественный урожай (лучший в районе) при сокращении расхода химических фунгицидов. Однако больше всего поразил агрономов аромат виноградных гроздьев – сортовые ароматы усилились многократно. При этом, усиление аромата пропорционально перешло в вина, приготовленные из этого винограда. В «ВННИИВиВ «Магарач» ещё в 2011 г. было отмечено, что старый крымский столовый сорт Асма, в последние десятилетия потерявший часть своих вкусовых и биохимических качеств, под влиянием Альбита восстановил привычный букет ароматов. Действие Альбита сопровождалось повышением общего балла органолептической оценки вкуса и аромата, а визуально – более равномерной окраской ягод (Рис. 2). Возможно, при использовании химических фунгицидов в полном объёме пестицидный стресс мешал реализации генетически заложенных программ синтеза ароматических метаболитов в созревающих ягодах, а Альбит снял данную стрессовую лимитацию при сохранении защиты от болезней.

Рис. 2. Применение Альбита обеспечило улучшение товарных показателей качества, сортовых ароматов, урожайности винограда сорта Асма («ВННИИВиВ «Магарач», Крым, 2014 г.). Слева – контроль, справа – обработка Альбитом (видна равномерная окраска ягод)

В целом, на основе экспериментальных данных, полученных на культуре винограда (сорта Молдова, Асма, Каберне Совиньон) в условиях Южнобережной зоны Крыма, «ВННИИВиВ «Магарач» были сделаны следующие выводы:

  1. Препарат Альбит, ТПС обладает мощным антистрессовым и росто-стимулирующим действием, позволившим не только сохранить урожай, но и значительно повысить показатели продуктивности столовых и технических сортов винограда в сравнении с контролем (стандартная зональная система защиты растений) даже в экстремально-засушливых метеоусловиях 2014 года. Позитивное влияние Альбита ярко проявлялось как в вариантах с использованием полной дозировки химических фунгицидов, так и на фоне снижения их расхода; как на столовых, так и на технических сортах; как на фоне капельного орошения, так и на богаре.
  2. При использовании Альбита урожайность по сравнению с контролем (стандартная схема защиты без Альбита) повысилась на 10,9 % на капельном орошении, на 26,5–63,8 % на богаре. Существенно увеличились размер и масса 100 ягод (на 9,9–101,1 % к контролю), масса грозди (на 7,0–86,6 %).
  3. Альбит оказал положительное действие на ряд показателей качества урожая. У технического сорта Каберне Совиньон в период уборки массовая концентрация сахаров превышала контрольные показатели на 13,5 %, титруемая кислотность была ниже контроля на 6,7 %. У столовых сортов (Молдова, Асма) данные показатели практически не изменились, однако по результатам органолептической оценки ягод балльность по внешнему виду (нарядность грозди и ягод) у них повысилась на 18,7–46,1 % к контролю, вкус и аромат – на 9,5–16,2 %. Отмечена равномерная окраска ягод. У всех сортов под влиянием Альбита отмечено снижение содержания остаточных количеств пестицидов в урожае (на 31–90 % по сравнению с контролем).
  4. Применение Альбита в системе обработок винограда исследуемых сортов отразилось и на синтезе фенольных соединений и ароматобразующих веществ. В среднем по всем сортам, Альбит вызывал повышение содержания в ягодах винограда антоциановых пигментов на 24,4 %, флавонолов – на 5,9 %, стильбенов – на 32,8 %, а сумма флаванолов повышалась только на капельном орошении. Можно отметить, что увеличение зафиксировано главным образом в вариантах со сниженным расходом химических фунгицидов. Поскольку Альбит обладает иммунизирующим действием против болезней, с точки зрения качества продукции наиболее целесообразно использование Альбита со сниженными на 20–25 % дозировками химических фунгицидов.
  5. Альбит на 31,7–100 % улучшил сохранность винограда при хранении, что способствовало снижению естественной убыли массы гроздей на 28,1–52,8 % от уровня контроля и сохранению вкуса и аромата ягод. Кроме того, обработка Альбитом способствовала возрастанию доли коллоидно-связанной воды и снижению свободной фракции воды в ягодах, что определило более высокую дегустационную оценку по показателю «свойства кожицы и мякоти ягод». Данное свойство не только обусловливает улучшение сохранности ягод, но и, вероятно, является фундаментальным механизмом повышения засухоустойчивости растений.

Перспективным представляется применение Альбита на винограде на личных приусадебных участках. Препарат комплексного действия, который позволяет без использования «химии» обеспечить защиту домашнего виноградника от основных болезней, усилить прирост лозы и увеличить её урожайность, безусловно, будет востребован частными владельцами. К тому же, расход Альбита на сотку составляет всего 3 миллилитра.

Садовод-новатор В.Э. Точилин из белорусского города Новополоцка с использованием Альбита не только эффективно защищает свой самый северный виноградник от болезней и заморозков. но получает впечатляющие урожаи экологически чистой продукции десятков разнообразных сортов .

Альбит – один из немногих препаратов для защиты растений от болезней, разрешённых к применению на винограде, по санитарно-гигиенической классификации относящихся к 4 классу опасности (практически нетоксичные соединения). В странах ЕС препарат разрешён к использованию в органическом земледелии. Использование Альбита позволяет сократить применение более токсичных стандартных фунгицидов, относящихся к I-III классам опасности. Некоторые из них (медьсодержащие) не только токсичны для животных и человека, но зачастую вызывают ожоги и на самих растениях винограда, для защиты которых применяются. Многие химические пестициды, используемые сейчас для защиты винограда, способны сохраняться в урожае и вызывать аллергии, отравления, дисфункции и даже кумулятивные генетические последствия при употреблении винограда в пищу. По данным «ВННИИВиВ «Магарач», использование Альбита приводило к снижению остаточных количеств пестицидов в урожае на 31 до 90 % относительно контроля. Поэтому с точки зрения экологической безопасности и пищевой ценности получаемой продукции снижение химического пресса при обработке виноградников также имеет приоритетное значение, особенно при выращивании пищевых сортов винограда.